RADARCIREBON.TV- Tidak hanya memiliki rasa yang lezat, ternyata ada banyak manfaat dari granola. Mudah untuk disajikan hingga membuat makanan ini cukup digemari oleh banyak orang. Manfaat tersebut didapat dari nutrisi yang terkandung di dalam bahan-bahan dasarnya.
Apa itu granola? Granola merupakan salah satu sereal sehat yang biasa dijadikan untuk pilihan sarapan di pagi hari. Pada umumnya, granola berisi campuran dari oats, kacang-kacangan, biji-bijian, buah kering, rempah-rempah, dan pemanis seperti madu atau gula.
Kandungan Nutrisi Granola
Di dalam 30 gram atau ± 4 sendok makan granola, kira-kira terdapat 140 kalori dan beragam nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, seperti:
Baca Juga:Siapa Bilang Olahraga Hanya untuk Anak Muda, Berikut 5 Pilihan Olahraga Ringan Usia 50Punggung Nyeri dan Pegal, Ini Dia 4 Cara Mengatasi Punggung yang Pegal-Pegal
- Karbohidrat
- SeratProtein
- Lemak
- Mineral, seperti mangan, fosfor, magnesium, zinc, kalium, zat besi, dan selenium
- Vitamin, seperti vitamin B6, vitamin E, vitamin K, riboflavin, dan asam folat.
Manfaat Granola
1. Menjaga Kesehatan Usus
Manfaat granola dalam menjaga kesehatan usus ini berkat tingginya kandungan serat pada setiap bahannya, seperti oats, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Hal ini karena serat dapat menjaga kesehatan sistem pencernaan dengan cara melancarkan buang air besar dan meningkatkan produksi bakteri baik pada usus. Dengan begitu, Anda akan terhindar dari berbagai masalah pencernaan, misalnya sembelit dan irritable bowel syndrome.
2. Mengurangi Risiko Terjadinya Obesitas
Granola umumnya terbuat dari bahan-bahan yang tinggi protein dan serat, seperti kacang-kacangan dan biji-bijian. Protein berperan aktif dalam produksi hormon yang dapat memberikan efek kenyang lebih lama.
Selain itu, serat juga dapat memperlambat proses pengosongan perut. Dengan begitu, Anda terhindar dari keinginan untuk makan secara berlebihan dan terhindar dari obesitas.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Salah satu manfaat granola yang cukup penting adalah memelihara kesehatan jantung. Hal ini diperoleh dari oats yang merupakan bahan baku dari makanan tersebut. Oats mengandung beta glukan yang bermanfaat untuk mengurangi kadar kolesterol dan lemak jahat dalam darah, sehingga menurunkan terjadinya penyakit jantung.
4. Melawan Radikal Bebas Berlebih
Bahan-bahan, seperti parutan kelapa kering, biji-bijian, dan kacang-kacangan, dalam granola mengandung banyak nutrisi yang memiliki sifat antioksidan, misalnya selenium dan vitamin E. Dengan kandungan antioksidan ini, granola dipercaya dapat mengurangi kerusakan sel tubuh dengan cara menetralkan kadar radikal bebas berlebih.
***