RADARCIREBON.TV – Jus pare mungkin terdengar kurang familiar bagi banyak orang, namun minuman ini memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Pare, atau bitter melon, dikenal dengan rasa pahitnya yang khas, tetapi rasa tersebut sebanding dengan beragam manfaat yang bisa didapatkan dari jus pare. Artikel ini akan mengulas manfaat jus pare serta memberikan panduan cara membuatnya.
Manfaat Jus Pare untuk Kesehatan
Mengatur Kadar Gula Darah
Jus pare sangat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Baca Juga:Ini Dia! 9 Manfaat Makan Pare untuk Kesehatan WanitaYuk Cobain Resep Oseng Pare Teri yang Lezat, Cocok untuk Makan Sekeluarga
Senyawa aktif dalam pare, seperti charantin, momordicin, dan polipeptida-p, dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur kadar glukosa darah.
Rutin mengonsumsi jus pare dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan mendukung kontrol glikemik.
Mendukung Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat dalam pare yang tinggi membantu meningkatkan kesehatan pencernaan.
Jus pare dapat merangsang sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus. Ini membantu menjaga saluran pencernaan tetap sehat dan mencegah masalah pencernaan.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Jus pare kaya akan vitamin C, yang merupakan antioksidan kuat yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C membantu tubuh melawan infeksi, meningkatkan produksi sel darah putih, dan mempercepat proses penyembuhan. Dengan konsumsi jus pare, Anda dapat memberikan dorongan tambahan pada sistem kekebalan tubuh Anda.
Menunjang Kesehatan Kulit
Antioksidan dalam pare, termasuk vitamin C dan vitamin A, berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit.
Baca Juga:Kenapa Pare Rasanya Pahit? Yuk Simak Faktanya Di Sini!SM Entertainment Keluarkan Taeil dari NCT karena Kasus Kejahatan Seksual
Jus pare dapat membantu mengurangi tanda-tanda penuaan dini seperti kerutan dan flek hitam, serta meningkatkan kecerahan dan elastisitas kulit. Selain itu, sifat anti-inflamasi dari pare juga dapat membantu meredakan peradangan kulit.
Mendukung Kesehatan Jantung
Jus pare dapat berkontribusi pada kesehatan jantung berkat kandungan kalium yang tinggi. Kalium membantu mengatur tekanan darah dengan mengurangi efek natrium dalam tubuh.
Dengan menjaga tekanan darah tetap stabil, jus pare dapat mengurangi risiko hipertensi dan penyakit kardiovaskular.
Menurunkan Risiko Kanker
Beberapa studi awal menunjukkan bahwa pare memiliki sifat anti-kanker berkat kandungan senyawa fitokimia seperti flavonoid dan saponin.
Senyawa-senyawa ini dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker dan mencegah penyebarannya.
Meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan, memasukkan jus pare dalam diet dapat memberikan perlindungan tambahan terhadap risiko kanker.
Menurunkan Berat Badan
Jus pare rendah kalori dan tinggi serat, yang membuatnya menjadi pilihan baik untuk program penurunan berat badan.
Serat dalam pare membantu memberikan rasa kenyang lebih lama dan mengurangi nafsu makan. Ini dapat membantu Anda mengontrol asupan kalori dan mendukung proses penurunan berat badan.
Cara Membuat Jus Pare
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat jus pare yang segar dan sehat:
Bahan-Bahan:
- 1 buah pare ukuran sedang
- 1 buah lemon atau 1 sendok makan air lemon (untuk menetralkan rasa pahit)
- 1 sendok makan madu atau pemanis alami lainnya (opsional)
- 1-2 cangkir air (atau sesuai kebutuhan)
- Es batu (opsional)
Langkah-Langkah:
Persiapan Pare:
Cuci pare hingga bersih. Belah pare menjadi dua bagian dan keluarkan bijinya menggunakan sendok.Iris pare menjadi potongan kecil untuk memudahkan proses juicing.
Blender Pare:
Masukkan potongan pare ke dalam blender. Tambahkan air secukupnya untuk membantu proses blending.Blender hingga pare menjadi halus dan tidak ada gumpalan.
Saring Jus:
Gunakan saringan atau kain bersih untuk memisahkan ampas dari jus pare. Peras ampas untuk mendapatkan semua cairan yang bisa digunakan.Tambahkan Pemanis dan Lemon:
Jika Anda suka, tambahkan air lemon dan madu untuk memberikan rasa segar dan mengurangi kepahitan. Aduk rata.
Sajikan:
Sajikan jus pare dalam gelas dengan es batu jika diinginkan. Nikmati jus segar ini segera untuk mendapatkan manfaat maksimal.
Tips Konsumsi
Rasa Pahit: Jika Anda tidak menyukai rasa pahit pare, pastikan untuk menambahkan pemanis alami dan air lemon yang dapat membantu menetralkan rasa pahit.
Kombinasi Jus: Anda bisa mengombinasikan pare dengan buah atau sayuran lain seperti apel, mentimun, atau wortel untuk rasa yang lebih enak dan variasi nutrisi.Jus pare adalah minuman yang kaya akan manfaat kesehatan, mulai dari mengatur kadar gula darah dan mendukung kesehatan pencernaan hingga meningkatkan kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.
Meskipun rasa pahitnya bisa menjadi tantangan, Anda dapat menyesuaikan rasanya dengan menambahkan bahan tambahan yang menyegarkan.
Dengan rutin mengonsumsi jus pare, Anda dapat memanfaatkan berbagai manfaat kesehatannya dan mendukung gaya hidup yang sehat.