RADARCIREBON.TV – Medan, yang jadi kota paling besar di Sumatera sekaligus tempat bertemunya berbagai etnis, juga dikenal sebagai salah satu surga kuliner yang paling banyak direkomendasiin di Indonesia. Kehadiran orang Batak, Melayu, Tionghoa, dan etnis pendatang lainnya bikin kuliner Medan makin beragam dan penuh warna.
Secara garis besar, kuliner Medan terbagi jadi beberapa kategori berdasarkan asalnya, kayak saksang dan ikan arsik khas Batak, bihun bebek atau kwetiau Medan dari Tionghoa, sampai roti jala khas Melayu. Nah, biar kulineran di Medan nggak zonk, pastikan kamu pilih tempat yang pas! Ini dia rekomendasi spot kuliner yang wajib kamu coba di Medan!
Bihun Bebek Kumango
Bihun bebek ini adalah salah satu menu khas Chinese Medan yang terdiri dari bihun putih dengan topping daging bebek, plus kuah herbal yang bikin nagih. Bihun Bebek Kumango terkenal karena porsinya yang melimpah, cukup buat dua orang. Ditambah lagi garnish kayak sawi rebus, bawang goreng, daun bawang, dan kuah herbal yang bisa di-refill. Rasanya? Gurih dan enak banget! Harganya sekitar Rp 60 ribu per porsi. Tapi catat ya, tempat ini tutup hari Minggu dan biasanya habis sebelum siang, jadi datang pagi-pagi aja!
Baca Juga:Rekomendasi Tempat Makan di Padang Terpopuler – Wajib Nyobain Menu Makanannya!Seru Banget Liburan Akhir Pekan Kesini! Inilah Rekomendasi Wisata Cirebon yang Harus Kamu Kunjungi
Restoran Garuda
Kalau di Jakarta restoran Padang identik dengan brand “Sederhana,” di Medan justru Restoran Garuda yang ada di mana-mana! Nggak cuma menu khas Minang seperti rendang dan ayam pop, tapi juga ada menu Melayu kayak gulai kambing, gulai ikan, sambal kerang, cumi, dan udang. Penyajiannya sih standar kayak restoran Padang kebanyakan, tapi rasanya beda banget!
Restoran Tip Top
Restoran legendaris yang udah ada sejak 1934 ini nggak cuma jadi saksi bisu kemerdekaan, tapi juga jadi spot kulineran wajib di Medan. Desainnya masih klasik banget dengan nuansa kolonial Belanda. Menu andalannya? Steak, salad, aneka Chinese food seperti bakmi, fuyunghai, capcay, dan es krim resep Belanda yang otentik.
Rumah Makan Tabona
Pengen nyobain kuliner Medan yang asli? Rumah Makan Tabona jawabannya! Berdiri sejak 1982, resto di Jalan Mangkubumi ini terkenal dengan kari ayam dan kari sapi. Kamu bisa pilih mau pakai bihun atau nasi. Kuah karinya gurih banget, nggak terlalu kental atau encer, dan daging ayam serta sapi yang dipakai empuk banget. Harganya? Cuma Rp 48 ribu per porsi.
Bolu Meranti
Terakhir, ada Bolu Meranti, oleh-oleh wajib dari Medan. Teksturnya lembut, creamy, dan rasa menteganya strong karena pakai bahan berkualitas. Bolu ini tahan sampai 3 hari di suhu ruang, dan lebih lama lagi kalau disimpen di kulkas. Varian yang paling recommended? Bolu coklat keju, kacang keju, sama double cheese. Bolu Meranti ini cuma ada di outlet resmi mereka di Jalan Kruing, Jalan Sisingamangaraja, dan Komplek OCBC.8