RADARCIREBON.TV- Apakah kamu sedang menjalankan proses mengganti nasi menjadi granola? Memang menu makan granola ini menjadi salah satu menu yang praktis dan mudah untuk disajikan. Kamu bisa menyajikan sereal granola dengan susu atau air panas. Lalu, apa manfaat dari granola untuk kesehatan?
Granola merupakan sereal yang terdiri dari jenis gandum utuh, biji-bijian, madu, dan beras. Di dalam proses pembuatan granola, bahan-bahan tersebut kemudian dipanggang sampai jadi garing. Ada jenis yang dicampur dengan kismis, buah kering, kurma, kacang almon, dan lain-lain.
Bahkan ada juga yang menambahkan sereal ini dengan yoghurt, madu, stroberi, pisang, dan buah-buah lain. Kamu pun bisa mencampurnya dengan sereal lain untuk menambah nilai gizinya. Terdapat banyak sekali kandungan yang terdapat di granola, seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, selenium, dan zink. Makanan ini juga kaya akan vitamin B kompleks, kolin, vitamin E, dan vitamin K.
Baca Juga:Siapa Bilang Olahraga Hanya untuk Anak Muda, Berikut 5 Pilihan Olahraga Ringan Usia 50Punggung Nyeri dan Pegal, Ini Dia 4 Cara Mengatasi Punggung yang Pegal-Pegal
Manfaat Granola untuk Kesehatan
1. Menurunkan Tekanan Darah
Manfaat granola juga membantu menurunkan tekanan darah. Ya, makanan ini kaya akan kalium yang membantu membuang natrium berlebih melalui urine. Natrium merupakan mineral yang ada pada garam dan memicu hipertensi. Tidak hanya itu, kalium pun membantu mengurangi ketegangan pada pembuluh darah sehingga tekanan darah pun bisa terkendali.
2. Melindungi Sistem Saraf
Granola kaya akan folat dan vitamin B1 berfungsi untuk melindungi fungsi saraf. Folat pun diperlukan untuk metabolisme, pertumbuhan sel, serta mencegah cacat lahir yang diakibatkan oleh cacat tabung saraf. Jadi, makanan ini pun cocok untuk ibu hamil, asalkan tidak ditambahkan lagi dengan gula atau pemanis lainnya.
3. Memberi Energi
Granola biasanya diolah menjadi camilan energy bar sebelum olahraga. Asupan ini bisa memberikan energi dengan cepat karena tinggi karbohidrat, seperti gula dan pati. Kedua jenis karbohidrat tersebut mudah dicerna sehingga akan dipecah menjadi gula dengan cepat. Nah, gula inilah yang digunakan untuk memasok energi. Apabila ingin mengonsumsi karbohidrat sebelum olahraga, granola bisa jadi pilihan untuk Anda.
4. Kesehatan Pencernaan
Manfaat granola untuk menjaga pencernaan karena kaya akan serat berasal dari kandungan beta-glukan. Ini adalah jenis serat larut air yang ditemukan pada oat.
Serat larut air membantu melancarkan BAB dengan cara menyerap air di dalam usus. Nantinya, serat akan membentuk jel yang melunakkan feses sehingga mudah keluar. Selain itu, beta-glukan merupakan prebiotik atau bahan makanan bagi bakteri baik di usus sehingga keseimbangan bakteri di usus pun terjaga.
5. Menjaga Kekuatan Tulang
Telah dijelaskan sebelumnya bahwa makanan ini mengandung berbagai mineral, seperti kalsium, magnesium, fosfor, dan zink.
Seluruh mineral ini penting untuk menjaga kepadatan tulang. Memenuhi kebutuhan jenis-jenis mineral tersebut pun bisa mengurangi risiko patah tulang hingga osteoporosis. Granola juga mengandung zat besi yang penting untuk membentuk kolagen pada tulang.
***