RADARCIREBON.TV – Meluangkan waktu libur di akhir pekan, bisa diisi dengan berbagai aktivitas. Bisa berkunjung ke tempat wisata, liburan ke luar kota, atau bahkan di rumah saja. Agar tidak bosan, membuat hidangan yang lezat untuk keluarga, menjadi aktivitas yang menarik.
Misalnya membuat sponge cake. Kue yang ringan dan empuk, dengan tekstur yang lembut dan berbusa, merupakan olahan yang mudah untuk dibuat. Bisa dibilang, sponge cake merupakan dasar dari berbagai kreasi kue lainnya.
Setelah matang, sponge cake bisa langsung dimakan begitu saja atau bisa dikreasikan dengan tambahan topping yang membuatnya lebih enak dan menarik. Namun tanpa menambahkan topping pun, sponge cake original juga tak kalah enak.
Baca Juga:Grilled Salmon, Hidangan Sehat dan Lezat Berbahan Dasar IkanMembuat Es dari Campuran Yogurt dan Buah-buahan untuk Jadi Kudapan Dingin dan Segar yang Bikin Anak Suka
Jika ingin mengisi waktu sambil baking di rumah dengan membuat sponge cake, simak bahan apa saja yang dibutuhkan serta cara untuk membuatnya yang dirangkum dari tasty.
Bahan
- 200 gr tepung
- 200 gr gula
- 230 gr mentega
- 2 sdt vanili
- 3 butir telur
- 70 ml susu cair
- 1 sdt baking powder
- sejumput garam
Cara Membuat
- Siapkan oven dan panaskan hingga suhu 170°C.
- Siapkan wadah. Masukkan gula dan mentega, kocok hingga lembut dan mengembang.
- Masukkan vanili dan 1 butir telur, lalu kocok rata.
- Ketika semuanya sudah tercampur rata, masukkan sisa telur lalu kocok kembali sampai lembut.
- Masukkan susu, aduk. Kemudian ayak tepung dan pengembang, masukkan setengah ke dalamnya.
- Campur semuanya, lalu masukkan sisaan tepung dan pengembang. Masukkan juga garam, lalu aduk rata.
- Siapkan loyang kecil dan olesi minyak atau mentega.
- Tuang adonan lalu panggang selama 15 menit atau sampai saat di cek menggunakan tusuk gigi, tidak ada adonan yang menempel.
- Dinginkan, lalu hias jika ingin lebih cantik.