SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Membuat Olahan Makaroni yang Dibalut dengan Keju, Menjadi Santapan Sempurna yang Menggugah Selera

makaroni
Ilustrasi Makaroni Keju (freepik.com/fahrwasser)
0 Komentar

RADARCIREBON.TV – Makaroni merupakan salah satu jenis pasta. Umumnya, makaroni yang biasa digunakan yakni yang berbentuk melengkung setengah bulatan dengan lubang di kedua bagian sisinya atau bisa disebut dengan elbow macaroni.

Makaroni biasa dibuat menjadi hidangan serbaguna, termasuk hidangan utama yang bisa diolah dengan berbagai bahan tambahan. Makaroni bisa dicampur dengan keju lalu dimasak dengan cara dipanggang yang membuat rasanya menjadi gurih, creamy dan lezat.

Olahan makaroni yang berbalut keju ini, biasa disebut dengan macaroni and cheese atau mac and cheese. Olahan ini termasuk olahan yang praktis dan bisa ditambahkan bahan lainnya selain keju untuk membuatnya nampak menarik dan bergizi. Misalnya bisa ditambahkan sedikit sayuran seperti kacang polong, jagung, atau lainnya.

Baca Juga:Membuat Brownies Sebagai Kudapan Manis di Rumah dengan Tesktur Lembut dan Rasa Cokelat yang KayaManfaatkan Stok Pisang untuk Diolah Menjadi Muffin, Ini Resepnya

Jika tertarik untuk membuat olahan makaroni keju yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga, simak resep dan cara membuatnya yang akan diinfokan berikut ini, seperti yang dirangkum dari BBC.

Bahan

  • 250g makaroni
  • 40g mentega
  • 40g tepung terigu
  • 600ml susu
  • 250g keju cheddar , parut
  • 50g parmesan, parut

Cara Membuat

  • Siapkan panci untuk merebus makaroni. Isi dengan air yang sudah ditambahkan dengan garam, lalu rebus selama 8-10 menit. Tiriskan lalu sisihkan.
  • Siapkan wajan dan lelehkan mentega menggunakan api sedang.
  • Kemudian masukkan tepung dan aduk hingga menggumpal, masak selama beberapa menit.
  • Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masak tepung dan susu selama 10–15 menit hingga menjadi saus dengan tekstur yang kental dan lembut.
  • Siapkan oven dan panaskan. Lalu matikan kompor dan angkat saus dari kompor.
  • Tambahkan keju cheddar dan aduk hingga tercampur merata.
  • Masukkan makaroni ke dalam saus dan campur merata.
  • Kemudian pindahkan dalam wadah tahan panas dan taburi dengan sisa keju cheddar serta keju parmesan di atasnya.
  • Panggang makaroni. Sajikan.
0 Komentar