RADARCIREBON.TV – Sajian dessert atau makanan penutup, biasanya bisa ditemui di sejumlah restoran. Makanan ini menjadi hidangan manis yang biasanya disajikan di akhir makan dan bisa disajikan dalam berbagai bentuk.
Di berbagai belahan dunia, dessert memiliki banyak variasi dan bisa termasuk kue, puding, es krim, buah-buahan, dan banyak lagi. Jika ingin membuat dessert ala rumahan, bisa membuat salah satu jenis kue yakni brownies panggang.
Brownies merupakan kue dengan warna cokelat yang padat dan lembut. Umumnya, terbuat dari bahan seperti tepung terigu, mentega, telur, cokelat, dan berbagai bahan lainnya. Bisa dimasak dengan cara dipanggang atau dikukus.
Baca Juga:Hidangan Spesial untuk Keluarga: Cara Membuat Chocolate MousseRasanya Nyoklat Bikin Nagih, Intip Resep untuk Membuat Kue Cokelat yang Mudah
Namun kali ini, akan diinfokan mengenai cara membuat brownies panggang. Bahan dan cara membuatnya mudah. Simak selengkapnya hingga akhir untuk mengetahuinya, dengan menggunakan resep dari BBC.
Bahan
- 375g mentega
- 225g tepung terigu
- 6 butir telur ayam kampung
- 350g gula
- 375g cokelat hitam
- 1 sdm ekstrak vanili
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula halus (opsional)
Cara Membuat
- Siapkan oven lalu panaskan dalam suhu 180C. Lapisi sisinya dan dasar loyang dengan kertas roti.
- Siapkan wadah lalu masukkan mentega dan cokelat ke dalam mangkuk tahan panas.
- Lelehkan mentega dan cokelat di atas panci berisi air yang hampir mendidih.
- Masukkan telur, gula, dan ekstrak vanila dalam mangkuk lain lalu campur dan kocok semua bahan.
- Jika cokelat dan mentega sudah meleleh, sisihkan dan biarkan sejenak.
- Kemudian, masukkan campuran telur ke dalam cokelat mentega dan aduk.
- Ayak tepung dan garam, lalu masukkan ke dalam campuran cokelat.
- Jika ada cokelat puth, bisa tambahkan ke dalam adonan dan campur rata.
- Kemudian tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 25 menit.
- Keluarkan dari oven lalu biarkan selama beberapa saat.
- Potong kotak dan taburi gula halus jika diinginkan. Sajikan.