RADARCIREBON.TV-Manfaat kerang untuk kesehatan bisa di peroleh dari kandungan proteinnya yang tinggi serta vitamin dan mineral.
Konsumsi kerang bisa membantu mencegah beberapa penyakit, seperti anemia dan dan penyakit jantung.
Meski begitu, kerang harus diolah dengan benar agar tetap aman dan sehat untuk di konsumsi.
Baca Juga:Pengobatan Infeksi Ginjal Beserta Penyebabnya,Yuk Cari Tahu Di Sini.Rekomendasikan Makanan Untuk Menjaga Kesehatan Ginjal Kita.
Ada beragam jenis kerang yang bisa di temukan di Indonesia, mulai dari kerang hijau, kerang dara, kerang bambu, hingga kerang abalone.
Setiap kerang memiliki rasa dan tekstur yang berbeda-beda.
Manfaat kerang untuk kesehatan
1.Mengatasi anemia
Kerang kaya akan kandungan zat besi. Zat besi sendiri sangat penting untuk membentuk hemoglobin, yaitu protein khusus yang membawa oksigen dalam darah ke seluruh tubuh.
Tanpa hemoglobin dalam darah, organ-organ tubuh tidak akan berfungsi dengan baik karena kurang oksigen.
Nah, makan kerang bisa membantu meningkatkan hemoglobin dalam darah.
Dengan begitu, Anda yang punya penyakit anemia defisiensi zat besi bisa mendapatkan asupan zat besi yang cukup untuk membentuk hemoglobin.
2. Menjaga kesehatan jantungSalah satu manfaat kerang yang tidak kalah dengan makanan laut lainnya adalah membantu menjaga kesehatan jantung.
Kerang mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi dalam. Asam lemak omega-3 sendiri mampu menurunkan kadar trigliserida yang terlalu tinggi.
Kadar trigliserida yang tinggi berisiko menyebabkan berbagai masalah jantung seperti pengerasan pembuluh arteri dan serangan jantung.
Baca Juga:Selain Enak Ternya Kembang Kol Bermanfaat Untuk Sistem Kekebalan Tubuh Yang Sehat. Penyakit Paru Obstruktif Kronis (PPOK),Apa Itu Dan Apa Penyebabnya,Cari Tahu Di Sini.
Akan tetapi, jangan makan kerang secara berlebihan. Pasalnya, kerang mengandung kolesterol. Kadar kolesterol yang terlalu tinggi juga berisiko untuk kesehatan jantung Anda.
3. Membentuk dan merawat ototProtein yaitu zat gizi yang berperan penting dalam membentuk otot sekaligus merawatnya dari kerusakan jaringan atau sel.
Bagi Anda yang sering mengalami nyeri otot, protein juga bisa mempercepat proses pemulihan otot-otot yang kaku dan nyeri.
Seperti makanan laut lainnya, kerang kaya akan protein.
Kerang bahkan jadi sumber protein yang lebih sehat dari daging sapi atau ayam karena kandungan lemak dan kalorinya lebih rendah. 4. Manfaat kerang untuk sistem sarafAgar bisa menjalankan tugasnya dengan baik, sistem saraf dalam tubuh Anda memerlukan vitamin B kompleks. Salah satunya yaitu vitamin B12.
Kekurangan vitamin B12 berisiko menyebabkan kerusakan saraf hingga penurunan fungsi otak.
Tentunya sayang bila Anda melewatkan manfaat vitamin B12 yang terkandung dalam kerang. Makan kerang bisa membantu menjaga fungsi sistem saraf dan otak Anda.
5. Membantu menjaga sistem imun Manfaat kerang untuk kesehatan lainnya adalah membantu menjaga sistem imun.
Kerang punya kandungan zinc yang berperan penting untuk mengembangkan sel pembentuk sistem kekebalan tubuh Anda.
Zinc juga dapat bertindak sebagai antioksidan yang melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat peradangan.
Selain itu, makanan kaya zinc juga membantu proses penyembuhan luka.
Demikian itu sedikit informasi mengenai manfaat kerang secara umum yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita yang sudah di rangkum secara garis besar ya walaupun mungkin masih banyak lagi.