RADARCIREBON.TV – Mengonsumsi smoothie untuk sarapan menjadi santapan yang sehat, terutama bagi yang sedang menjalankan diet. Smoothie merupakan santapan dengan tekstur yang kental, bisa dijadikan sebagai minuman atau makanan lalu diberi topping di atasnya.
Smoothie biasanya dibuat dari campuran buah dan sayur lalu ditambahkan dengan bahan penunjang lainnya yang membuat rasanya lebih enak dan kandungan nutrisinya menjadi lebih beragam.
Green smoothie atau smoothie hijau adalah salah satu contoh ide smoothie yang terbuat dari berbagai buah dan sayur yang kemudian menghasilkan warna hijau. Biasanya untuk menghasilkan warna hijau, tentunya akan menggunakan bahan seperti bayam atau kale.
Baca Juga:Ide Mengolah Sayur dan Buah Menjadi Perpaduan Smoothie yang Enak dan SehatHidangan Sate Khas Jepang dengan Rasa Gurih dan Juicy, Ini Cara Membuat Yakitori
Bayam atau kale adalah sayuran yang mengandung nutrisi vitamin dan mineral penting untuk tubuh. Konon, keduanya memiliki manfaat bisa melawan kanker dan sejumlah manfaat lainnya yang tak kalah menakjubkan.
Selain bayam atau kale, ada sejumlah bahan lainnya yang dibutuhkan untuk membuat green smoothie. Jika tertarik ingin membuanya, simak bahan dan cara membuatnya berikut ini seperti yang dilansir dari BBC.
Bahan
- 65 gram kale atau bayam
- 1 sdm almond butter
- 160 ml susu skim
- 1/2 pisang kecil
- 1 buah kiwi
- 85 gram nanas
- 1/2 buah apel berukuran sedang, kupas
- seikat kecil daun mint segar
- 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
Cara Membuat
- Masukkan semua bahan ke dalam blender dengan menggunakan sedikit susu lalu haluskan semua bahan tersebut.
- Lalu tambah sisa susu dan lanjutkan untuk menghaluskannya.
- Sajikan green smoothie.
- Jika ingin dingin, bisa tambahkan es batu saat menghaluskannya atau bekukan sejumlah bahan sebelum dihaluskan menggunakan blender.