RADARCIREBON.TV – Makan sayur dan buah merupakan hal yang sehat karena di dalamnya mengandung vitamin, mineral, serat dan beragam manfaat yang bagus untuk kesehatan. Walaupun bagus untuk kesehatan, ada juga yang tak menyukainya, terutama sayur.
Maka agar sayur bisa dikonsumsi, bisa diakali dengan memadukannya dengan buah sehingga rasanya enak. Bahkan bisa juga dipadukan dengan bahan lainnya yang membuat rasanya lebih enak dan bisa dinikmati.
Perpaduan antara sayur dan buah bisa menghasilkan smoothie yang memiliki tekstur padat dan kental. Biasanya, smoothie dikonsumsi oleh orang yang sedang melakukan diet karena dapat memberi rasa kenyang dan mengontrol asupan sehat yang masuk ke dalam tubuh.
Baca Juga:Hidangan Sate Khas Jepang dengan Rasa Gurih dan Juicy, Ini Cara Membuat YakitoriBawa Bekal untuk Piknik Berupa Nasi Kepal Khas Jepang Bernama Onigiri, Ini Cara Membuatnya
Jika tertarik untuk membuat smoothie dari perpaduan buah dan sayur, temukan ide untuk mengolahnya dengan mengulik campuran smoothie dari buah dan sayur. Berikut ide olahan smoothie dari sayur dan buah yang dilansir dari taste of home.
Smoothie Bayam
Bahan yang dibutuhkan yaitu 3/4 cangkir susu, 1/2 cangkir yoghurt, 1 cangkir es batu, 1 cangkir bayam segar, 1 buah pisang matang berukuran sedang, dan 1 cangkir nanas segar. Masukkan semua baha ke dalam blender lalu haluskan. Jika sudah, bisa dinikmati segera.
Smoothie Kelapa dan Jeruk Nipis
Bahan yang dibutuhkan yaitu 1 buah pisang sedang yang dibekukan, 1 cangkir bayam muda segar, 1/2 cangkir es batu, 1/2 cangkir nanas segar, 1/2 cangkir mangga beku, 1/2 cangkir yoghurt, 1/4 cangkir kelapa parut, 3 sdm madu, 2 sdt parutan kulit jeruk nipis, 1/2 sdt ekstrak vanili, dan 1 sdm krim keju (opsional).
Langkah untuk membuatnya, masukkan semua bahan termasuk krim keju jika diinginkan. Jika sudah, tuang dalam mangkuk lalu beri topping sesuai keinginan. Bisa tambahkan almond, granola, irisan jeruk nipis, parutan kelapa, dan lainnya.
Smoothie Berry
Bahan yang dibutuhkan yaitu 1/2 cangkir jus jeruk, 1/2 cangkir jus buah delima, 1 wadah yoghurt, 1 cangkir stroberi beku, 1 cangkir bayam muda segar, 1/2 buah pisang matang beku, 1/2 cangkir blueberry beku, dan 2 sdm biji rami giling. Haluskan semua bahan dengan blender lalu sajikan dengan topping seperti irisan stroberi, granola, dan lainnya.