RADARCIREBON.TV – Dalam memasak berbagai hidangan, setiap bahan dapat mempengaruhi cita rasa masakan. Baik dari segi komposisi maupun kualitas bahan-bahan tersebut.
Salah satu bahan yang sangat mempengaruhi kelezatan masakan adalah mentega atau butter. Mentega sering digunakan dalam berbagai masakan, terutama dalam pembuatan kue.
Berikut adalah beberapa merek mentega terbaik yang akan menambah kelezatan masakan atau kue kamu:
Baca Juga:Segera Cat Rumahmu Agar Terlihat Bagus! Inilah Rekomendasi Cat Eksterior TerbaikBanyak Manfaatnya Loh! Ini Dia Manfaat Rumput Laut untuk Kesehatan yang Harus Kamu Tahu
1. Anchor Butter
Mentega asin yang diproduksi di Selandia Baru ini terkenal dengan kualitasnya karena diproses tanpa bahan kimia, dan memiliki aroma alami yang khas. Cocok digunakan untuk membuat hidangan manis maupun gurih, terutama croissant.
2. Butter Hollmann
Termasuk dalam kategori Butter Oil Substitute, Hollmann mengandung lebih sedikit air dan garam, sehingga menghasilkan tekstur kue atau roti yang lebih lembut tanpa mengganggu cita rasa asli.
3. Golden Churn Butter
Meskipun harganya relatif lebih mahal, mentega ini dikenal sebagai butter premium dengan rasa creamy dan aroma susu yang khas, cocok untuk campuran kue atau makanan lainnya.
4. Elle & Vire Butter
Keistimewaan mentega ini adalah tidak mengandung garam sama sekali, sehingga sering digunakan sebagai tambahan lemak dalam MPASI. Kandungan vitamin A-nya juga baik untuk bayi, dan cocok sebagai olesan roti atau campuran makanan.
5. Orchid Butter
Diproduksi oleh Indofood, mentega ini kaya akan vitamin A dan E, dan berasal dari lemak susu berkualitas tinggi. Tersedia dalam varian salted dan unsalted, mentega ini memiliki aroma natural dan rasa gurih yang cocok untuk roti, kue, atau biskuit.
6. Lurpak Butter
Mentega asal Denmark ini dikenal dengan kualitas premium dan rasanya yang kaya dan gurih, dengan varian unsalted, slightly salted, dan organic. Ideal untuk olesan roti dan steak.
7. Butter Wijsman
Mentega ini sering digunakan dalam kue-kue kering saat lebaran dan memiliki harga yang relatif lebih tinggi, namun sebanding dengan rasa yang luar biasa lezat. Wijsman adalah concentrated butter dengan kandungan lemak susu yang tinggi, sehingga memberikan rasa yang lebih nikmat pada kue.