RADARCIREBON.TV-Tubuh setidaknya membutuhkan 20 jenis asam amino yang merupakan zat pembentuk protein.
Sembilan di antaranya tergolong sebagai asam amino esensial dan sisanya adalah asam amino nonesensial.
Asam amino esensial tidak bisa dip roduksi sendiri oleh tubuh sehingga harus di dapatkan dari makanan.
Baca Juga:Beragam Manfaat kandungan Ikan Tenggiri Untuk Kesehatan Tubuh Kita.Ini Dia Komplikasi Preeklamsia Yang Berisiko Bagi Ibu Hamil,Simak Apa Saja Kah Itu !
Makanan sumber asam amino esensial perlu di konsumsi secara rutin dalam jumlah yang cukup, agar kebutuhan tubuh akan nutrisi ini bisa terpenuhi.
Makanan yang Mengandung Asam Amino Esensial
1. IsoleusinIsoleusin merupakan BCAA (branched-chain amino acid) yang paling banyak membangun otot.
Asam amino ini juga memiliki peran penting dalam mengatur kadar energi dalam tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh, serta memproduksi hemoglobin.
Anda bisa mendapatkan isoleusin dari daging sapi. Selain itu, telur, susu, dan produk olahan susu, seperti keju dan yoghurt, juga bisa menjadi sumber isoleusin untuk Anda konsumsi sehari-hari.
2. LisinLisin memainkan peran penting dalam produksi berbagai protein pembentuk jaringan tubuh, hormon, enzim, dan antibodi.
Mengonsumsi asam amino esensial ini dalam jumlah yang cukup dapat meningkatkan daya tahan tubuh, serta menjaga agar hormon dan enzim di dalam tubuh dapat berkerja dengan baik.
Ikan dan telur merupakan makanan yang mengandung cukup banyak lisin.
Selain itu, Anda juga bisa mendapatkan lisin dari daging sapi, daging ayam, makanan laut, susu, dan produk olahan susu.
Baca Juga:Yuk Simak Ciri-Ciri Preeklamsia Pada Ibu Hamil Agar Bayi Dan Ibu Tetap Sehat !Apa Itu Penyakit Preeklamsia,Ternyata Penting Untuk Mengetahuinya !
3. LeusinAsam amino esensial yang satu ini memiliki banyak peran dalam tubuh, mulai dari membantu proses penyembuhan luka.
Memproduksi hormon pertumbuhan, meningkatkan kekuatan otot, serta mengatur kadar gula darah.
Ikan salmon termasuk dalam makanan yang tinggi akan kandungan leusin. Sumber leusin lainnya yang bisa Anda konsumsi adalah buncis, telur, kedelai, dan kacang-kacangan.
4. ValinMirip seperti leusin, valin juga memiliki peran penting dalam merangsang hormon pertumbuhan dan memperbaiki kerusakan otot.
Selain itu, valin juga berperan dalam menyuplai energi bagi tubuh.
Salah satu makanan dengan kadar valin yang tinggi adalah putih telur segar.
Selain itu, valin juga bisa di dapatkan dari susu dan produk olahan susu, seperti keju dan yogurt, meski jumlahnya tidak sebanyak pada telur.
5. TreoninJenis asam amino esensial ini memiliki fungsi penting dalam menjaga kesehatan jantung dan hati, serta meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh dan sistem saraf pusat.
Makanan yang kaya akan treonin adalah bayam dan selada air mentah. Pilihan lainnya adalah ikan tuna, ikan nila, putih telur, kalkun, dan kedelai.
6. HistidinHistidin merupakan jenis asam amino esensial yang penting bagi anak-anak.
Hal ini karena histidin memiliki peran dalam perkembangan serta pemeliharaan berbagai jaringan tubuh, termasuk jaringan saraf.
Ikan kod, daging ayam, kalkun, dan kacang merah merupakan jenis-jenis makanan yang banyak mengandung histidin.
7. MetioninAsam amino esensial ini lebih berperan dalam metabolisme dan detoksifikasi di dalam tubuh.
Tak hanya itu, metionin juga dapat membantu tubuh untuk menyerap mineral zinc dan selenium dari makanan.
Anda bisa mendapatkan banyak metionin dari putih telur. Selain itu, ikan dan daging juga mengandung cukup banyak metionin.
8. FenilalaninFenilalanin berperan penting dalam pembentukan asam amino lain yang juga di butuhkan oleh tubuh.
Tubuh juga akan mengubah asam amino esensial ini menjadi tirosin dan dopamin yang penting bagi fungsi otak.
Amino esensial jenis fenilalanin paling banyak ditemukan pada makanan sumber protein nabati, seperti biji-bijian dan kacang-kacangan.
Selain itu, produk hewani seperti daging sapi, makanan laut, dan telur juga di kenal tinggi fenilalanin.
9. TriptofanDi dalam tubuh, triptofan di gunakan untuk membuat hormon serotonin, yaitu hormon yang mengatur nafsu makan, tidur, suasana hati, dan rasa nyeri.
Daging ayam dan kalkun merupakan jenis makanan yang mengandung cukup banyak triptofan. ikan, tahu, cokelat, kedelai, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Selain mengonsumsi makanan sumber asam amino esensial, Anda juga perlu mengonsumsi berbagai makanan dengan gizi seimbang untuk mencukupi asupan nutrisi lainnya.
Itu dia beberapa makanan yang bisa konsumsi yang mengandung asam amino esensial yang mungkin banyak dari kita yang belum tahu mengenai manfaat dari asam amino ini.