RADARCIREBON.TV-Pare yang memiliki nama Latin Momordica charantia merupakan jenis tanaman merambat yang buahnya sering dimanfaatkan sebagai bahan pangan atau pengobatan.
Pare tergolong dalam suku labu-labuan atau Cucurbitaceae dengan ciri khas kulit buahnya yang bergerigi.
Selain pare, buah ini di kenal dengan berbagai nama di Indonesia, seperti paria, peria, atau pepareh.
Baca Juga:Konsumsi Buah Dan Sayuran Untuk Memperlancar BAB !Selain Murah, Ini Dia 6 Manfaat Buah Semangka Untuk Kesehatan Tubuh Kita !
Dalam bahasa Inggris, pare memiliki nama balsam pear, bitter melon, atau bitter gourd karena cita rasanya yang cenderung pahit.
Manfaat pare untuk kesehatan tubuh
- Mengendalikan gula darah
Pare mengandung magnesium yang berfungsi untuk memaksimalkan kerja hormon insulin.
Di kutip dari World Journal of Diabetes, kondisi diabetes tipe 2 sering di kaitkan dengan kekurangan magnesium dalam tubuh.
Magnesium yang Anda peroleh melalui pare dapat memaksimalkan kerja insulin yang bertugas mengatur kadar gula darah, sehingga pare bisa Anda jadikan sebagai pilihan makanan untuk penderita diabetes.
Selain itu, pare dapat mencegah penumpukkan glukosa dalam darah dan memindahkannya ke hati, otot, dan jaringan lemak.
Meskipun begitu, kandungan pare tidak serta-merta dapat Anda gunakan untuk mengganti pengobatan pra-diabetes atau diabetes yang diberikan dokter.
2. Meningkatkan kekebalan tubuhMeskipun pahit, pare mengandung vitamin C yang cukup tinggi. Sebanyak 100 gram pare dapat memenuhi sekitar 64% dari kebutuhan asupan vitamin C harian orang dewasa.
Baca Juga:Mengulik Manfaat Pakcoy untuk Kesehatan,Yuk Simak Manfaat ya.3 Manfaat Ikan Kakap Yang Wajib Kita Ketahui,Yuk Simak Apa Saja Manfaatnya !
Vitamin C dapat berperan sebagai antioksidan untuk melindungi tubuh dari radikal bebas yang bisa menyebabkan berbagai penyakit dan kerusakan sel tubuh.
Selain itu, pare mengandung beberapa agen antibakteri, antivirus, dan anthelmintik, yakni senyawa antiparasit yang bisa membantu mengeluarkan cacing parasit dari dalam tubuh.
3. Menjaga kesehatan mataPare mengandung senyawa flavonoid, seperti α-karoten, β-karoten, lutein, dan zeaxanthin yang bisa membantu meningkatkan kesehatan mata Anda.
Selain itu, pare dapat mengurangi risiko katarak dan glaukoma yang di sebabkan oleh komplikasi diabetes.
Berkat kandungan gizi ini, pare dapat meningkatkan fungsi penglihatan terutama masalah penglihatan di malam hari akibat rabun senja serta memperlambat degenerasi makula.
Itu dia 3 dari sekian banyak manfaat sayuran pare yang tidak banyak orang yang menyukai sayuran ini akan tetapi ternyata memiliki banyak manfaat ya.