RADARCIREBON.TV- Ada banyak camilan manis yang bisa kamu nikmati, tidak hanya martabak, kue cubit, dan yang lainnya. Kamu juga bisa mencoba pie susu teflon. Pie susu teflon ini sudah ramai diperbincangkan. Walaupun terlihat mudah, namun masih banyak dari mereka yang gagal membuatnya karena takaran tidak pas.
Sebetulnya membuat kue pie ini tidak sulit. Untuk bahan-bahannya juga tidak sulit dan harga terjangkau. Kue yang dulu hanya bisa dibeli ketika berlibur ke Bali, sekarang sudah bisa dibuat sendiri di rumah. Kamu enggak perlu pergi ke bali hanya untuk mencicipi pie susu.
1. Resep Pie Susu Teflon Original
Bahan Kulit Pie Susu:
250 gram tepung terigu100 gram mentega1 butir telur1 sendok makan tepung maizena
Baca Juga:Kuku Panjang Tidak Jadi Masalah, Ini Dia Rahasia Menjaga Kuku Panjang Agar Tetap BersihJangan Sampai Mengganggu Hari-hari Kamu, Ini 3 Cara Mengatasi Kuku Kuning dengan Mudah dan Cepat
Bahan Isian Fla:
120 ml susu kental manis1 sendok makan tepung maizena ½ sendok teh vanila bubuk100 ml air matang
Cara/Langkah Membuat Pie Susu Anti Gagal Original:
- Untuk membuat kulit pie, campurkan tepung terigu dan mentega. Kemudian aduk rata adonan hingga tercampur sempurna.
- Tambahkan telur dan tepung maizena. Aduk kembali hingga adonan sampai benar-benar kalis dan tidak lengket di tangan. Dan diamkan adonan kulit pie.
- Untuk membuat fla, larutkan tepung maizena dan air matang dalam wadah.
- Tuang susu kental manis, vanila bubuk, dan kuning telur dan aduk sampai semuanya merata.
- Siapkan teflon dan olesi dengan margarin secukupnya.
- Taruh adonan kulit pie ke dalam teflon dan gilas serta ratakan adonan sesuai dengan bentuk teflon.
- Tusuk-tusuk adonan dengan garpu.
- Tuang isian fla diatas adonan dan ratakan.
- Tutup teflon dan masak pie menggunakan api kecil. Agar kulitnya tidak cepat gosong, taruh tatakan di atas kompor agar teflon tidak terlalu menempel pada api.
- Masak pie hingga permukaannya mengeras dan benar-benar matang.
- Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Potong pie susu menjadi 6 bagian atau sesuai selera.
- Pie susu anti gagal original siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga.
2 . Resep Pie Susu Strawberry
Bahan Kulit Pie Susu:
10 sendok makan tepung terigu5 sendok makan mentega2 sendok makan susu kental manis putih
Bahan Isian Fla Strawberry:
1 susu Real Good rasa strawberry ukuran 125 ml 1 bungkus Nutrijell rasa strawberry ukuran 15 gram1 sendok makan maizena 1 butir telur 2,5 sachet kental manis putih
Cara/Langkah Membuat Pie Susu Anti Gagal Strawberry:
- Untuk kulit pie, campur semua bahan yang telah disiapkan dan uleni hingga adonan halus dan kalis.
- Siapkan teflon yang telah diolesi mentega, lalu pipihkan dan cetak kulit pie. Tusuk-tusuk kulit pie dengan garpu dan sisihkan.
- Untuk fla strawberry, campur semua bahan dan aduk hingga rata dan tercampur sempurna. Saring agar tidak ada yang menggumpal. Untuk fruity acid dari Nutrijel bisa diberi setengah sachet untuk menghilangkan amis pada telur.
- Siapkan dua teflon, teflon yang lebih besar untuk alas teflon kecil agar tidak bersentuhan langsung dengan api kompor.
- Masak pie dengan api kecil kurang lebih 40-50 menit. Untuk mengetes pie sudah matang bisa dilihat dari kulit pie yang sudah mengering dan fla yang tidak basah.
- Jika sudah matang, pie bisa diangkat. Tunggu agak dingin dan keluarkan pie dari teflon. Sajikan dalam keadaan dingin karena fla sudah set agar lebih nikmat.
**