RADARCIREBON.TV – Roti tawar menjadi makanan yang simpel di pagi hari. Hanya bermodalkan selai, roti tawar pun menjadi lebih enak untuk disantap. Namun jika bosan dengan olesan dari selai, roti tawar bisa dinikmati dengan cara lain yang tak kalah lezat yaitu dengan membuat garlic bread.
Garlic bread merupakan roti yang dibumbui dengan bawang putih serta tambahan bahan lainnya. Kemudian dioleskan pada roti dan dipanggang dalam oven. Makanan ini bisa dinikmati sendiri ataupun dicampur dengan makanan lain seperti creamy soup, olahan pasta dan lainnya.
Umumnya, garlic bread dibuat dengan menggunakan roti dengan pinggiran yang tebal seperti baguette. Namun untuk memudahkan, maka bisa diganti dengan roti tawar untuk menciptakan garlic bread versi rumahan agar lebih mudah dicari dan dibuat dari rumah. Berikut, bahan dan cara membuat garlic bread.
Bahan
- 6 lembar roti tawar
- 2 sdm mentega atau margarin
- 3 siung bawang putih, cincang sangat halus
- 2 sdt oregano
- daun seledri, cincang halus
- 2 sdm keju parmesan
- lada dan garam secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan oven lalu set dengan suhu 180 derajat celcius.
- Siapkan wajan dan lelehkan mentega, oregano, bawang putih, dan keju parmesan untuk membuat olesan pada roti tawar. Kemudian beri sedikit garam dan lada.
- Jika ingin roti tawarnya berukuran kecil, bisa dipotong terlebih dahulu sesuai selera.
- Kemudian oleskan olesan yang sudah dibuat sebelumnya pada roti tawar dan beri taburan di atasnya dengan seledri.
- Masukkan dalam oven dan panggang selama kurang lebih 10 menit atau bagian olesan pada roti nampak meleleh.
- Jika sudah, sajikan dengan menggunakan tambahan makanan lainnya seperti mushroom soup atau pasta agar lebih mengenyangkan.