RADARCIREBON.TV- Beberapa penjual jamu biasanya akan menawarkan cairan berwarna hitam yang biasa disebut anggur.
Mendengar namanya membuat saya terheran-heran, sebab dengan komersilnya anggur dijajakan sampai ada di punggung penjual jamu gendong.
Dan dengan santainya penjual tersebut menawarkan anggur tersebut.
Kecurigaan tersebut akhirnya membuat saya bertanya lebih dalam mengenai anggur jamu tersebut.
Baca Juga:Jangan Takut! Berikut Haks Mengonsumsi Jamu Rimpang Agar Tak Terasa Pahit Lagi Getir TeramatMengenal Jamu Sinom, Bagus untuk Membersihkan Darah dan Membantu Merawat Kulit Wajah dari Dalam
Usut punya usut ramuan anggur ini bukan seperti gambaran anggur kebanyakan.
Penjual jamu gendong tersebut mengatakan jika anggur seutuhnya terbuat dari bahan halal dan hanya campuran dari daun mint, pandan, gula pasir, dan air.
Tetapi warnanya hitam?
Ya. Warna hitam tersebut berasal dari warna gula pasir atau gula putih yang dipanaskan hingga meleleh dan menghitam.
Anggur jamu ini, tukasnya, dapat menjadi alternatif ramuan penghangat tubuh.
Karena ada daun mint yang mengandung polifenol, tubuh akan bereaksi dengan mengeluarkan rasa hangat dan menyegarkan.
Biasanya anggur jamu ini tidak langsung dicampurkan pada ramuan jamu, tetapi terlebih dahulu penjual jamu menawarkan.
Jadi anggur ini bersifat opsional, sebab jelasnya, rasa anggur ini biasanya dominan pahit getir.