RADARCIREBON.TV – Mungkin kamu sering mengonsumsi berbagai jenis kacang-kacangan setiap hari. Namun, apakah kamu tahu nama-nama dari kacang-kacang tersebut?
Kacang-kacangan tumbuh di berbagai wilayah di seluruh dunia dan memiliki banyak manfaat yang sering kali tidak disadari. Salah satunya adalah kandungan protein nabati yang tinggi.
Untuk kamu yang penasaran dengan berbagai jenis kacang-kacangan dan manfaatnya, berikut adalah ringkasannya khusus untuk kamu. Yuk, simak!
Baca Juga:Jaga Pola Makan Jika Radang Tenggorokan – Ini Dia Pilihan Makanan untuk Radang TenggorokanKalau ke Thailand Wajib Cobain Makanan Ini – Ini Dia Rekomendasi Kuliner Bangkok yang Terpopuler
Jenis-Jenis Kacang yang Populer di Indonesia
1. Kacang Almond
Kacang almond, yang berasal dari pohon badam yang tumbuh subur saat musim dingin, sudah sangat populer di Indonesia. Kacang ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan seperti chicken parmesan, pancake almond, atau bahkan susu almond. Manfaatnya termasuk sumber nutrisi, menurunkan tekanan darah, meningkatkan kesehatan tulang, dan mengontrol kadar gula darah.
2. Kacang Kenari (Walnut)
Kacang kenari, atau walnut, berasal dari genus Juglans yang tumbuh di wilayah Mediterania dan Asia Tengah. Kacang ini sering digunakan dalam hidangan seperti salad, selai, dan kue kering. Manfaatnya termasuk mengurangi peradangan, menurunkan kolesterol, dan mengontrol gula darah.
3. Kacang Mete (Cashew)
Kacang mete berasal dari biji buah jambu mete yang tumbuh di Brazil, India, dan Asia. Kacang mete sering digunakan dalam berbagai masakan seperti kue kering, smoothies, selai mete, dan sebagai camilan. Manfaatnya termasuk meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan berat badan, dan mencegah anemia.
4. Kacang Hazel (Hazelnuts)
Kacang hazel, yang berasal dari pohon Corylus yang tumbuh di Turki, Spanyol, Inggris, Italia, dan Yunani, sering dinikmati sebagai camilan atau dalam hidangan seperti selai, kue, pasta, dan campuran kopi serta susu. Manfaatnya termasuk sebagai antioksidan, menyehatkan jantung, dan mengurangi risiko kanker.
5. Kacang Kastanye (Chestnut)
Kacang kastanye berasal dari genus Castanea dan sering diolah menjadi kue, sayur, pasta, dan tepung. Kacang ini kaya akan vitamin C dan memiliki manfaat seperti meningkatkan kinerja otak, memelihara kesehatan jantung, dan sebagai antioksidan.
6. Kacang Tanah (Peanut)
Kacang tanah adalah jenis kacang-kacangan yang paling sering ditemui sehari-hari dengan harga yang relatif lebih murah dibandingkan jenis kacang lainnya. Secangkir kacang tanah mengandung sekitar 40 gram protein, menjadikannya kacang dengan kandungan protein tertinggi.
7. Kacang Pistachio
Kacang pistachio berasal dari Asia Barat dan Timur Tengah dan digunakan dalam makanan seperti baklava, ma’amoul, haroseth, dan halvah. Kacang ini memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti melancarkan peredaran darah, menjaga kesehatan mata, dan membantu menjaga berat badan.
Baca Juga:Auto Kalap Makan Disini – Ini Dia Rekomendasi Restoran All You Can Eat Sushi Terbaik di JakartaMakanan Ini Rasanya Manis dan Enak – Wajib Tahu Ini Dia Manfaat Makan Coklat
8. Kacang Macadamia
Kacang macadamia, yang berasal dari Australia namun telah menyebar ke Brasil, Kosta Rika, Hawaii, dan Selandia Baru, memiliki rasa gurih seperti mentega dan tekstur lembut. Manfaatnya termasuk memperlancar pencernaan, menjaga kesehatan jantung, dan mengontrol gula darah.
Itulah beberapa jenis kacang-kacangan yang populer di Indonesia beserta manfaatnya. Selamat menikmati!