RADARCIREBON.TV – Saat membuat menu sarapan, biasanya pilihan menu yang simpel menjadi pilihan yang praktis. Salah satu menu yang praktis untuk sarapan misalnya sandwich atau roti lapis. Jika biasanya roti lapis berisi tuna, sayuran, dan berbagai isian lainnya, kali ini buat dengan cara yang berbeda.
Roti lapis dengan isian buah menjadi alternatif untuk menikmati roti lapis dengan rasa yang manis dan menyengarkan. Roti lapis dengan isian buah ini, merupakan sandwich ala Jepang yang terbuat dari roti, krim, dan isian bermacam-macam buah di dalamnya.
Untuk jenis buah yang digunakan pun bisa disesuaikan dengan keinginan. Bisa menggunakan stroberi, kiwi, jeruk, ataupun beberapa buah lainnya. Kemudian buah-buahan tersebut disusun di dalam roti yang telah dilapisi oleh krim kocok dan ditumpuk kembali dengan roti di bagian atasnya.
Baca Juga:Cara Membuat Cream Soup: Sajian yang Lembut, Gurih, dan Mudah DibuatCalzone, Sajian Pizza yang Menyerupai Pastel untuk Hidangan di Rumah
Dalam membuat krim kocok, perlu diperhatikan. Dari Serious Eats, krim kocok untuk fruit sando, dibutuhkan krim yang lebih kuat. Isian yang dikocok harus mampu menahan berat buah dan roti, serta cukup stabil agar tidak meleleh terlalu cepat saat ingin dikonsumsi.
Fruit sando menjadi roti lapis yang segar untuk dinikmati bersama keluarga di rumah maupun untuk dijadikan bekal makanan bagi si kecil. Jika ingin bergegas untuk membuatnya, simak bahan dan cara membuat fruit sando berikut ini.
Bahan
- 350 ml whipping cream
- 85 ml susu kental manis
- 8 buah stroberi, belah dua
- 3 buah kiwi, kupas dan belah dua
- 8 buah anggur, buang biji dan belah dua
- 1/4 sdt ekstrak vanilla
- 10 buah roti tawar tanpa kulit
Cara Membuat
- Siapkan wadah, kocok whipping cream sampai mengembang dan teksturnya menjadi kental.
- Masukkan susu kental manis lalu campur dan kocok sampai merata.
- Oleskan krim pada lembaran roti, kemudian susu buah-buahan sesuai dengan selera.
- Tutup dengan lembaran roti lalu bungkus dengan menggunakan plastik wrap.
- Diamkan dalam kulkas selama 30 menit. Jika ingin disajikan, potong fruit sando menjadi dua bagian dengan arah diagonal.