RADARCIREBON.TV – Keju merupakan salah satu bahan makanan yang disukai banyak orang karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang unik.
Selain bisa dinikmati langsung, keju juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Berikut adalah 5 resep olahan keju yang mudah dibuat dan pasti menggugah selera:
1. Makaroni Schotel Keju
Makaroni schotel adalah hidangan klasik yang selalu menjadi favorit. Makaroni yang lembut dipadukan dengan saus keju yang creamy dan taburan keju panggang di atasnya menciptakan rasa yang lezat dan memanjakan lidah. Hidangan ini cocok disajikan sebagai hidangan utama atau lauk pendamping.
Baca Juga:Coba Yuk! Resep Bolu Keju Empuk: Kelezatan yang Meleleh di MulutXiaomi Perbarui Kebijakan Dukungan Resmi, Redmi Note 13 dan Poco F6 Akan Terima Update Hingga 2028
2. Stik Keju Mozarella
Stik keju mozarella adalah camilan gurih dan renyah yang disukai semua kalangan. Keju mozarella yang meleleh di dalam balutan tepung roti yang renyah memberikan sensasi rasa yang tak terlupakan.
Hidangan ini sangat mudah dibuat dan cocok disajikan sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga atau teman.
3. Bitterballen Keju
Bitterballen adalah camilan khas Belanda yang terbuat dari ragout daging yang dilapisi tepung roti dan digoreng hingga kecoklatan. Untuk versi keju, ragout daging diganti dengan isian keju yang gurih dan meleleh. Bitterballen keju cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan pembuka.
4. Risoles Keju
Risoles adalah camilan populer di Indonesia yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan berbagai macam isian, seperti daging, sayuran, atau keju.
Risoles keju memiliki rasa yang gurih dan creamy, dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Hidangan ini cocok disajikan sebagai camilan atau lauk pendamping.
5. Bola-bola Ubi Ungu Isi Keju
Bola-bola ubi ungu isi keju adalah camilan yang unik dan menarik. Ubi ungu yang manis dipadukan dengan isian keju yang gurih menciptakan kombinasi rasa yang unik dan lezat. Hidangan ini cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
Tips Mengolah Keju:
- Pilih jenis keju yang sesuai dengan hidangan yang akan Anda buat.
- Parut keju sebelum digunakan untuk mempermudah proses pencampuran dan pelelehan.
- Jangan terlalu lama memasak keju agar tidak menjadi keras atau gosong.
- Tambahkan sedikit tepung maizena atau terigu saat melelehkan keju agar saus keju tidak pecah.
- Sajikan hidangan keju selagi hangat agar keju tetap meleleh dan nikmat.
Dengan berbagai resep olahan keju yang lezat dan mudah dibuat ini, Anda dapat menikmati kelezatan keju dalam berbagai variasi hidangan. Selamat mencoba!