RADARCIREBON.TV – Keju merupakan produk olahan susu yang diolah melalui proses pengentalan dengan bantuan bakteri atau enzin tertentu. Dari hasil proses tersebut, akan menghasilkan berbagai rasa, aroma, dan tekstur.
Di pasaran, ada banyak jenis keju yang tersedia. Ada cheddar, parmesan, mozarella, dan lainnya. Pemanfaatan dari keju pun digunakan dengan cara mengolahnya menjadi berbagai makanan, baik hidangan utama ataupun dalam bentuk camilan.
Beberapa ide kreasi makanan dari keju, menjadi opsi menu yang menarik terutama bagi penyuka keju agar menu lebih bervariasi. Berikut, simak beberapa ide kreasi makanan dari keju untuk dibuat di rumah.
Baca Juga:Variasi Menu Makanan yang Lezat: Bahan dan Cara Membuat Chicken WingsCara Membuat Chicken Cordon Bleu: Ide Bekal Makanan yang Praktis dan Lezat
1. Stik Mozarella
Stik mozarella menjadi salah satu opsi camilan yang mudah untuk dibuat. Dengan memanfaatkan mozarella yang dipotong-potong memanjang, kemudian dibalur dengan tepung panir, camilan untuk di rumah pun bisa dinikmati. Agar lebih nikmat, bisa sediakan mayones dan sambal.
2. Sandwich
Ingin membawakan bekal anak tapi yang tak memakan waktu lama? Ide membuat sandwich dengan keju cheddar dan mozarella, menjadi pilihan yang pas. Jika ingin ditambahkan protein dan serat, bisa tambahkan telur dan selada. Jangan lupa beri saus agar lebih nikmat.
3. Bakso Keju
Bosan dengan bakso isi daging ataupun bakso isi telur? Bikin saja sendiri bakso dengan isian keju. Agar lebih nikmat bisa gunakan keju mozarella yang membuatnya nampak meleleh ketika dibelah dan masukkan dengan porsi yang cukup banyak agar lebih puas.
4. Brulee Bomb
Brulee bomb kerap dianggap dengan bitterballen, namun tidak menggunakan kentang sebagai bahan kulitnya, melainkan pakai tepung dan susu cair. Agar brulee bomb lebih enak, tambahkan keju agar rasanya terasa lebih gurih.
5. Pisang Bakar Keju
Punya stok pisang di rumah, enaknya buat apa? Tak perlu repot-repot, cukup buat pisang bakar saja. Namun agar lebih nikmat, jangan lupa tambahkan keju parut diatasnya agar lebih enak. Bisa juga tambahkan susu kental manis dan tambahan topping lainnya sesuai keinginan.
6. Chicken Cordon Bleu
Ingin makan mewah tapi malas keluar rumah? Menu chicken cordon bleu jadi menu istimewa yang mudah untuk dibuat. Perpaduan ayam, smoked beef, dan keju bercampur menjadi satu yang menghasilkan cita rasa lezat.
7. Keju Aroma
Camilan yang satu ini juga tak kalah mudah. Caranya siapkan keju yang dipotong memanjang lalu gulung dengan kulit lumpia, beri sedikit gula pasir agar rasanya manis. Rekatkan dengan larutan tepung dan goreng.