RADARCIREBON.TV – Pancake merupakan menu sarapan yang mudah dibuat dengan rasa yang memanjakan lidah. Teksturnya yang lembut dan cukup mengenyangkan, membuat pancake menjadi opsi menu andalan yang sempurna untuk memulai hari.
Pancake yang simpel, biasanya hanya menggunakan butter di atasnya yang lama-kelamaan akan meleleh dan membuat rasa pancake menjadi gurih dan aromanya pun menjadi wangi. Namun olahan ini mungkin lama-kelamaan akan membuat bosan sehingga opsi kreasi lain pun dibutuhkan.
Agar pancake tidak itu-itu saja, kreasikan pancake dengan penambahan atau penggantian bahan lain agar rasanya lebih berbeda bahkan dinilai lebih sehat. Untuk mengetahui aneka kreasi pancake, simak selengkapnya berikut ini.
Baca Juga:7 Ide Kreasi Makanan dari Keju untuk Variasi Menu Makan dan CamilanVariasi Menu Makanan yang Lezat: Bahan dan Cara Membuat Chicken Wings
1. Gunakan Tepung Gluten Free
Pancake umumnya menggunakan tepung terigu. Namun bagi yang alergi gluten, hal ini mungkin akan menjadi kendala sehingga perlu menggantinya dengan jenis tepung lain yang gluten free atau bebas gluten. Untuk itu, bisa menggantinya dengan tepung gluten free seperti tepung porang yang ditambahkan dengan jenis tepung lainnya.
2. Tambahkan Buah-buahan
Agar rasanya lebih segar, jangan lupa tambahkan buah-buahan seperti blueberry ataupun stroberi sehingga rasanya menjadi asam segar. Beberapa potong buah-buahan dengan tambahkan madu, akan membuat rasa pancake menjadi berbeda.
3. Gunakan Whipped Cream
Sebelum ditambahkan dengan buah-buahan, bisa beri whipped cream untuk menempelkan buah-buahan di atasnya. Selain berpengaruh pada rasanya, tampilannya pun juga akan lebih menarik.
4. Beri Saus Manis
Selain menggunakan madu, pancake juga bisa disajikan dengan tambahan saus manis seperti saus stroberi, saus blueberry, saus cokelat, dan lainnya sesuai selera. Namun bagi yang menghindari kandungan gula perlu berhati-hati agar jangan terlalu banyak menggunakannya, terutama jika saus dalam bentuk siap pakai.
5. Pakai Topping Manis Lainnya
Bisa juga tambahkan topping manis lainnya seperti gula halus atau es krim. Selain rasanya menjadi lebih enak, tampilannya pun juga menjadi menarik.
6. Ganti dengan Daging
Selain pancake dengan rasa manis, ganti dengan daging sapi agar pancake bercitarasa gurih. Bisa juga gunakan daging ayam cincang sebagai pengganti daging sapi. Kemudian tambahkan juga sayuran seperti selada agar lebih sehat.