RADARCIREBON.TV – Membawa bekal ke sekolah, kantor, atau kemanapun merupakan hal yang sering dilakukan oleh beberapa orang. Namun membuat bekal cukup menjadi tantangan apalagi jika ingin menyediakan menu yang bervariasi setiap harinya.
Dalam membuat menu bekal, bisa gunakan menu masakan yang praktis namun tetap memperhatikan gizi. Bisa dikombinasi antara serat dan protein yang didapatkan dari kombinasi antara sayuran dan daging, misalnya brokoli dan daging sapi.
Brokoli merupakan sayuran yang kaya akan nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan karena mengandung serat, vitamin C, kalium, dan masih banyak lagi. Begitupun juga dengan daging sapi yang mengandung protein, vitamin B12, zat besi dan lain-lain.
Baca Juga:Tips untuk Merawat Baju Katun Agar Lebih AwetWaduh, Baju Kesayanganmu Kena Tinta? Segera Bersihkan dengan Langkah Ini
Perpaduan Brokoli dan Daging Sapi
Untuk membuat menu yang mudah dan lezat, bisa gunakan brokoli dan daging sapi sebagai bahan utama dari menu ini. Bagi yang ingin membuatnya, simak apa saja bahan yang digunakan dan cara membuatnya.
Bahan :
- 1 buah brokoli
- 300 gram daging sapi iris tipis
- 3 sdm minyak goreng
- Garam dan gula pasir secukupnya
- 4 siung bawang putih, cincang
- Sedikit tepung maizena, cairkan
- 2 sdt minyak wijen
- Air
Cara Membuat :
- Potong brokoli lalu rebus sebentar dalam pancir, tiriskan. Panaskan minyak dan tumis bawang putih.
- Masukkan daging sapi lalu tumis. Tambahkan bumbu seperti garam, gula pasir, dan minyak wijen.
- Tambahkan sedikit air, lalu aduk. Masukkan brokoli, aduk sebentar dan beri cairan maizena.
- Koreksi rasa. Jika sudah, bisa disajikan pada piring saji.