RADARCIREBON.TV- Menikmati makanan lezat sambil menjaga pola makan sehat mungkin terdengar sulit. Namun, ada beberapa makanan lezat yang dapat kamu makan tanpa merasa bersalah.
Bolu ubi ungu adalah solusinya. Bolu ubi ungu, yang rendah kalori dan memiliki rasa manis alami, adalah pilihan yang sempurna untuk diet kamu.
Bolu ubi ungu ini tidak hanya lezat tetapi juga mengenyangkan. Berikut adalah resep dan panduan untuk membuat bolu ubi ungu yang sehat dan lezat.
Baca Juga:Ikuti Cara Ini Biar Kamu Semakin Pro: Intip Cara Makan Hot Pot yang Tepat agar Rasanya Semakin EnakHasil Kejunya Sangat Lumer dan Enak: Inilah Resep Bakpia Kukus Brownies Keju yang Tidak Perlu ke Jogja!
1. Bahan untuk Bolu Ubi Ungu Diet
- 150 gram ubi ungu
- 5 sdm oatmeal
- 2 butir telur
- sejumput garam
- 1 sdm fiber cream, larutkan dengan 35 ml air hangat
- 1/4 sdt baking powder
2. Langkah Membuat
- Kupas ubi ungu, cuci bersih dan kukus hingga matang.
- Setelah matang, haluskan ubi ungu dengan garpu.
- Tambahkan telur, kocok dengan mikser hingga rata.
- Masukkan oatmeal dan garam, kocok lagi dengan mikser dengan rata.
- Tambahkan larutan fiber cream, aduk hingga tercampur rata.
- Setelah halus, masukkan baking powder, kocok lagi dengan mikser.
- Panaskan kukusan, masukkan adonan ke dalam cetakan.
- Kukus bolu ubi ungu hingga matang.
3. Tips Membuat
- Kunci utama dari bolu yang lezat adalah bahan baku yang berkualitas. Sebaiknya pilih ubi ungu yang tua dan lembut, sehingga akan memberikan tekstur dan rasa enak.
- Jika ingin menambah cita rasa, kamu bisa menggunakan gula kelapa yang menjadi alternatif lebih sehat.
- Untuk memastikan bolu matang sempurna ketika dikukus, tusukkan tusuk gigi di tengah bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
Kamu dapat membuat bolu ubi ungu yang lezat dan sehat tanpa khawatir tentang berat badan jika kamu mengikuti resep dan saran di atas.