RADARCIREBON.TV – Buah jadi panganan segar dan menyehatkan karena kaya akan manfaat. Umumnya, di dalam buah terdapat kandungan serat, mineral, dan vitamin yang bermanfaat untuk menunjang berbagai fungsi kesehatan.
Beberapa jenis buah, kebanyakan bisa dimakan langsung. Bisa dimakan tanpa harus menghilangkan kulitnya, namun ada juga yang harus dihilangkan kulitnya terlebih dahulu dan cukup menyisakan bagian dagingnya untuk disantap.
Seperti buah pisang. Buah yang satu ini, merupakan buah yang perlu dihilangkan bagian kulitnya terlebih dahulu. Bisa dimakan langsung, namun ada juga beberapa jenis pisang yang perlu diolah menjadi bentuk makanan.
Baca Juga:Ketahui Jenis Pisang yang Biasa Ditemui di IndonesiaMengapa Mengonsumsi Pisang Bagus untuk Kesehatan? Simak Infonya
Olahan Pisang
Ada beberapa ide olahan pisang yang nikmat untuk disantap saat sedang bersantai, apalagi saat sedang berkumpul bersama keluarga. Berikut, beberapa ide olahan yang bisa dibuat dengan menggunakan bahan utama pisang.
1. Es Kul-kul
Olahan manis bernama es kul-kul, merupakan olahan yang paling mudah untuk dibuat. Cukup membekukan pisang ke dalam freezer lalu celupkan pisang tersebut ke dalam lelehan cokelat. Agar lebih cantik, berikan topping. Tak hanya anak-anak, orang dewasa pun tertarik ingin mencobanya.
2. Kolak Pisang
Sajian ini paling sering ditemui saat bulan Ramadhan karena identik sebagai takjil. Namun tak ada salahnya untuk membuatnya di luar bulan Ramadhan. Agar lebih banyak isiannya, bisa tambahkan kolang-kaling, labu kuning, ataupun tapai singkong.
3. Pisang Bakar
Sajian menarik lainnya dari pisang yaitu pisang bakar. Membuatnya pun juga sangat gampang yaitu bakar pisang di atas teflon yang telah diberi margarin atau mentega. Kemudian beri topping diatasnya, bisa keju parut, susu kental manis, dan lainnya.
4. Pisang Aroma
Sama mudahnya dengan olahan yang lain, olahan yang satu ini cukup dibuat dengan cara memotong pisang sesuai selera, dibungkus dengan menggunakan kulit lumpia serta diisi keju dan gula pasir. Lipat kulit lumpia dengan ukuran ramping dan memanjang, lalu goreng.
5. Pisang Krispi
Mirip seperti pisang goreng, namun pisang krispi divariasikan dengan memiliki bentuk menyerupai kipas dan dibalut dengan tepung krispi agar rasanya lebih renyah dan garing di bagian luarnya.
6. Es Pisang Ijo
Cuaca sedang panas, butuh yang segar-segar? Coba buat es pisang ijo. Sajian khas Makassar ini cocok untuk melepas dahaga saat cuaca panas dengan rasanya yang manis dan segar bila dipadukan dengan es.
Baca Juga:Cara Memilih Pisang yang Matang Agar Bisa Segera DikonsumsiTak Perlu Menunggu Lama, Ini Cara Cepat untuk Mematangkan Pisang
7. Pallu Butung
Mirip seperti es pisang ijo, sajian yang satu ini juga khas Makassar dengan kenampakan yang hampir menyerupai es pisang ijo. Bedanya, pisang pada pallu butung hanya dikukus saja dan tidak dibalut oleh adonan lagi.