RADARCIREBON.TV – Pisang merupakan buah yang ramah berbagai kalangan usia. Pasalnya, pisang mempunyai tekstur yang lembut bahkan mengenyangkan sehingga bisa dikonsumsi siapapun, baik usia muda maupun tua.
Sebagai buah yang mengenyangkan, pisang cocok untuk dikonsumsi saat diet untuk menurunkan berat badan. Sebab, karena pisang mengenyangkan, maka dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama dan keinginan untuk makan berlebihan pun dapat berkurang.
Buah ini juga populer di Indonesia karena bisa tumbuh di setiap musim dan mudah ditemukan. Dengan banyaknya ulasan positif dari pisang, pisang juga memiliki kandungan yang bagus untuk kesehatan sehingga dapat berefek baik bagi kesehatan.
Baca Juga:Ketahui Ragam Fakta dari Buah PisangCara Simpan yang Salah, Bisa Bikin Buah Pisang Cepat Busuk! Begini Cara untuk Menyimpannya
Kandungan dan Manfaat Pisang
Dari healthline, pisang merupakan buah dengan kandungan serat, potasium, vitamin B6, vitamin C, dan berbagai antioksidan dan fitonutrien. Pisang memiliki kandungan gula, dimana ketika pisang matang, akan mengandung sukrosa, fruktosa, dan glukosa.
Sementara pada pisang matang, kandungan gula totalnya bisa mencapai lebih dari 16% berat segar. Pisang juga memiliki indeks glikemik (GI) yang relatif rendah yaitu 42–58, bergantung pada kematangannya.
Konon pada pisang mentah, sebagian besar patinya merupakan pati resisten yang akan melewati usus tanpa tercerna. Pada usus besar, pati tersebut difermentasi oleh bakteri untuk membentuk butirat yang mempunyai efek baik untuk kesehatan usus.
Kemudian saat pisang matang, akan terkandung serat larut dalam air berupa pektin. Hal ini membuat pisang menjadi lunak seiring bertambahnya usia pisang. Baik pektin maupun pati resisten memoderasi kenaikan gula darah usai mengonsumsi pisang.
Pisang juga menyediakan vitamin, mineral, dan serat dalam jumlah yang cukup. Salah satu mineral yang terkandung yaitu kalium, yang berguna untuk menurunkan tekanan darah pada orang dengan kadar kalium tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Kesehatan jantung juga dipengaruhi dari kandungan antioksidan flavonoid yang berguna untuk menurunkan risiko penyakit jantung secara signifikan. Kandungan tersebut, bisa didapatkan dari pisang.