RADARCIREBON.TV – Setiap buah baik untuk dikonsumsi karena masing-masing mempunyai kandungan yang bermanfaat bagi tubuh. Secara umum, buah mempunyai kandungan serat, mineral, dan vitamin.
Mengonsumsi buah juga digadang-gadang menjadi camilan yang sehat. Selain kalorinya yang cenderung lebih rendah jika dibandingkan dengan camilan olahan, buah juga bisa memberikan rasa kenyang.
Apalagi ketika mengonsumsi pisang. Pisang diketahui memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi sehingga dapat mengenyangkan. Namun ada juga anggapan jika pisang dapat membuat badan gemuk. Lalu benarkah hal tersebut?
Baca Juga:Kupas Kandungan dan Manfaat dari Buah PisangKetahui Ragam Fakta dari Buah Pisang
Pisang Bikin Gemuk?
Dari healthline, buah tinggi gula seperti pisang, cukup membuat khawatir bagi yang mengonsumsinya. Kebanyakan buah-buahan mengandung sekitar 90% karbohidrat, yang berarti lebih tinggi kandungan gulanya.
Pisang dengan ukuran sedang, diketahui memiliki 105 kalori dengan 90% di antaranya berasal dari karbohidrat. Dalam pisang dengan kondisi matang, sebagian besar merupakan karbohidrat berupa gula seperti sukrosa, glukosa dan fruktosa.
Jenis karbohidrat dalam pisang pun tergantung pada tingkat kematangannya. Pisang hijau mentah mengandung banyak pati dan pati resisten, sedangkan pisang kuning matang sebagian besar mengandung gula alami.
Sementara, dari segi indeks glikemik, pisang matang memiliki indeks glikemik lebih tinggi dibandingkan pisang hijau. Kandungan gula meningkat seiring dengan kematangan pisang, yang akan berpengaruh pada kadar gula darah.
Namun di balik kekhawatiran tersebut lantaran pisang memiliki kandungan gula, pisang kaya akan nutrisi dan manfaat. Dalam pisang, terdapat kandungan kalium, vitamin B6, vitamin C, tembaga, mangan, dan serat.
Bahkan pisang juga mengandung sejumlah senyawa tanaman bermanfaat dan antioksidan, termasuk dopamin dan katekin. Selain itu, pisang juga tinggi serat sehingga dapat berperan penting untuk menjaga kesehatan pencernaan.
Mengonsumsi serat dalam jumlah besar bahkan telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, penyakit divertikular, dan beberapa jenis kanker hingga dikaitkan pada penurunan berat badan.
Baca Juga:Cara Simpan yang Salah, Bisa Bikin Buah Pisang Cepat Busuk! Begini Cara untuk MenyimpannyaSulap Buah Pisang di Rumah Menjadi Aneka Olahan Lezat, Ini Daftar Olahan yang Bisa Dibuat
Lantas, apakah pisang bikin gemuk? Pisang merupakan buah yang sehat dan bergizi dengan pemaparan yang telah disampaikan. Pisang mempunyai indeks glikemik rendah hingga sedang dan tidak menyebabkan lonjakan besar kadar gula darah jika dibandingkan dengan jenis karbohidrat lain.
Namun ketika mengonsumsi terlalu banyak, justru akan menimbulkan efek negatif. Terlalu banyak mengonsumsi makanan tertentu dapat menyebabkan penambahan berat badan dan kekurangan nutrisi. Jumlah pisang yang bisa dikonsumsi, bisa 1-2 buah per hari, namun bisa disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing-masing dan anjuran dokter.