RADARCIREBON.TV- Lain pentol lain juga meatballs. Meski bentuknya sama dengan bakso, ternyata keduanya berbeda dari banyak hal.
Bakso dan meatballs adalah dua hidangan yang sering dianggap serupa karena keduanya merupakan bola-bola daging,
tetapi sebenarnya memiliki perbedaan yang cukup signifikan dalam hal bahan, rasa, cara penyajian, dan konteks budaya.
Bakso adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia.
Baca Juga:Sama-Sama Bulat, Apasih Perbedaan Bakso dan Pentol? Oh, Ternyata Ini…Cirebon Punya Mini Zoo Loh! Berikut 3 Rekomendasi Lokasi untuk Menghabiskan Akhir Pekan di Kota Udang
Biasanya, bakso terbuat dari campuran daging sapi giling, tepung tapioka, dan bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, dan garam.
Ada juga variasi bakso yang menggunakan daging ayam, ikan, atau udang.
Bakso memiliki tekstur yang kenyal dan padat karena penggunaan tepung tapioka yang memberikan kekenyalan khas.
Lain dengan meatballs, ini biasanya disajikan dalam mangkuk berisi kuah kaldu sapi yang gurih, lengkap dengan mie, tahu, sayuran, dan sering kali ditambahkan sambal, kecap manis, dan saus tomat.
Bakso sering dijual di warung-warung makan, gerobak keliling, atau restoran, dan menjadi makanan jalanan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan di Indonesia.
Di sisi lain, meatballs adalah hidangan yang dikenal luas di berbagai belahan dunia, terutama di Eropa dan Amerika.
Meatballs biasanya terbuat dari daging sapi, babi, atau campuran keduanya, yang dicampur dengan remah roti, telur, bawang, dan berbagai bumbu seperti garam, merica, dan peterseli.
Tekstur meatball lebih lembut dibandingkan bakso karena penggunaan remah roti dan telur yang membuatnya lebih empuk.
Baca Juga:Berasa di Film-Film, Berikut 5 Jalan di Kota Cirebon dengan View Pepohonan, Pernah Lewat Sini?Museum Wayang Wong, Destinasi Wisata Bertema Sejarah Baru di Pusat Kota Cirebon
Meatball sering disajikan dengan saus tomat yang kaya rasa, seperti dalam hidangan klasik Spaghetti and Meatballs di Italia.
Selain itu, meatball juga bisa ditemukan dalam berbagai variasi saus dan cara penyajian di berbagai negara,
seperti Swedish Meatballs yang disajikan dengan saus krim kental dan lingonberry jam.
Perbedaan utama antara bakso dan meatball juga terlihat dari konteks budaya dan cara konsumsinya.
Bakso lebih sering dinikmati sebagai makanan sehari-hari atau camilan cepat saji di Indonesia.
Penyajiannya yang berkuah dan lengkap dengan berbagai pelengkap membuatnya lebih mirip dengan sup.
Sementara itu, meatballs lebih sering menjadi bagian dari hidangan utama di Eropa dan Amerika, disajikan dengan pasta, nasi, atau sebagai bagian dari sandwich.
Selain itu, metode memasak kedua hidangan ini juga berbeda.
Bakso biasanya direbus dalam air mendidih hingga matang, sementara meatball bisa dimasak dengan cara dipanggang, digoreng, atau direbus dalam saus.
Proses memasak ini mempengaruhi tekstur dan rasa akhir dari kedua bola daging tersebut.
Secara keseluruhan, meskipun bakso dan meatball memiliki bentuk dasar yang sama sebagai bola daging,
mereka memiliki karakteristik unik yang dipengaruhi oleh bahan-bahan, metode memasak, cara penyajian, dan tradisi kuliner masing-masing budaya.
Perbedaan-perbedaan ini menjadikan keduanya sebagai hidangan yang khas dan spesial di tempat asalnya.