RADARCIREBON.TV- Bakso merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia, dikenal dengan bola-bola dagingnya yang kenyal dan kuah kaldu yang gurih.
Satu mangkuk bakso biasanya terdiri dari beberapa komponen utama seperti bakso daging, kuah kaldu, mie, sayuran,
dan pelengkap lainnya seperti tahu, siomay, atau pangsit goreng.
Berikut adalah rincian takaran nutrisi yang dapat ditemukan dalam semangkuk bakso:
Komponen Utama dalam Semangkuk Bakso
Bakso Daging Sapi (5-6 butir)
Baca Juga:Mengenal 10 Jenis Varian Bakso di Indonesia Plus Asal Usulnya, Mana Favoritmu?Resep Membuat Bakso Pentol Enak dan Berdaging, Cocok jadi Ide Cemilan di Rumah
Kalori: 200-250 kkalProtein: 15-20 gramLemak: 10-15 gramKarbohidrat: 5-10 gramKolesterol: 50-70 mg
Kuah Kaldu
Kalori: 30-50 kkalProtein: 2-4 gramLemak: 1-2 gramKarbohidrat: 2-4 gramNatrium: 800-1200 mg (tergantung penggunaan garam dan bumbu)
Mie (Bihun atau Mie Kuning, 50-100 gram)
Kalori: 100-150 kkalProtein: 2-5 gramLemak: 0.5-1 gramKarbohidrat: 20-30 gramSerat: 1-2 gram
Sayuran (Sawi Hijau dan Taoge)
Kalori: 10-20 kkalProtein: 1-2 gramLemak: 0 gramKarbohidrat: 2-4 gramSerat: 1-2 gramVitamin dan Mineral: Mengandung vitamin A, vitamin C, dan beberapa mineral seperti kalsium dan zat besi
Pelengkap Lain (Tahu, Siomay, atau Pangsit Goreng)
Kalori: 50-100 kkal per potongProtein: 2-5 gramLemak: 2-5 gramKarbohidrat: 5-10 gramTotal Takaran Nutrisi Semangkuk BaksoDengan menggabungkan komponen-komponen di atas, berikut adalah perkiraan total takaran
Nutrisi dalam semangkuk bakso:
Kalori: 390-570 kkalProtein: 22-36 gramLemak: 13-23 gramKarbohidrat: 34-58 gramSerat: 2-4 gramNatrium: 800-1200 mgKolesterol: 50-70 mg
Penjelasan Nutrisi Dalam Semangkuk Bakso
Kalori: Semangkuk bakso mengandung sekitar 390-570 kalori, yang berasal dari daging, mie, dan pelengkap lainnya.
Ini adalah jumlah yang cukup signifikan, cocok untuk makanan utama.
Baca Juga:Top 4 Jajanan Pentol di Kota Cirebon, Dari Polosan Sampe Ada Isian Segambren- Langganan Kamu Bukan?Mengapa Jajanan Pentol Tidak Disajikan Bersama Sayuran?
Protein: Kandungan protein dalam bakso sangat tinggi, terutama dari daging sapi. Protein penting untuk perbaikan dan pertumbuhan jaringan tubuh.
Lemak: Lemak dalam bakso sebagian besar berasal dari daging dan sedikit dari mie.
Lemak adalah sumber energi yang baik, namun harus dikonsumsi dengan bijak.
Karbohidrat: Karbohidrat dalam bakso sebagian besar berasal dari mie. Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh.
Serat: Sayuran seperti sawi hijau dan taoge memberikan serat yang baik untuk pencernaan.
Natrium: Kuah bakso sering mengandung banyak natrium karena penggunaan garam dan kaldu, yang bisa berisiko bagi mereka yang memiliki tekanan darah tinggi.
Semangkuk bakso menawarkan keseimbangan nutrisi yang baik dengan protein tinggi dan kalori yang cukup untuk mendukung aktivitas sehari-hari.
Namun, perhatian perlu diberikan pada kandungan natrium yang tinggi dan lemak, terutama bagi mereka yang perlu mengontrol asupan garam dan lemak.
Sebagai bagian dari diet seimbang, bakso bisa menjadi pilihan makanan yang lezat dan bergizi.