Jika pemirsa berkunjung ke Pasar Kanoman Kota Cirebon, jangan sampai ketinggalan beragam kuliner tradisional yang tersedia di sepanjang jalannya. Salah satu kuliner yang tidak bisa dilewatkan ialah kue tapel Bu Oom. Dengan ciri khas kue tapelnya terasa lebih garing, karena memiliki adonan kulit yang lebih tipis, sehingga menonjolkan rasa gurih manis dari pisang dan gula merah yang “di tapel” di atasnya.
Salah satu makanan tradisional asal Cirebon yang makin sedikit dijumpai penjualnya, salah satunya ialah kue tapel, yang dapat ditemui jika mengunjungi Pasar Kanoman Kota Cirebon, tepatnya di sekitar Pecinan. Ibu Oom, yang meneruskan usaha milik orang tuanya sejak ia lulus dari bangku sekolah dasar, hingga kini sudah dibantu oleh anaknya yang akan meneruskan kembali usahanya tersebut.
Dengan merogoh kocek mulai dari 7000 untuk sebuah kue tapel, pembeli dapat me-request kue tapel dengan isian gula merah saja, ataupun dengan tambahan lengkap pisang raja. Dengan pembelinya tak hanya berasal dari Kota Cirebon, sehingga beberapa kali ia sempat dipanggil oleh pelanggannya dari luar kota seperti Bandung dan Jakarta tidak hanya untuk memesan kue tapelnya, namun juga menyajikannya dalam sebuah acara.
Baca Juga:Masuk Kedalam Wilayah Miskin Ekstrim – VideoMasuk Kategori Miskin Ekstrim – Video
Penjual kue tapel, Oom menuturkan, sejak 90-an, saat ia lulus sekolah dasar sudah membantu usaha orang tuanya tersebut, hingga sepenuhnya sudah dipegangnya hingga sekarang. Sejak orang tuanya berjualan ia belum pernah berpindah-pindah lokasi berjualan sekitar Pecinan, pernah beberapa tahun lalu membuka cabang di luar Pasar Kanoman namun usahanya itu tidak membuahkan hasil yang cukup baik.
Kemampuan membuat kue tapelnya kini sudah diwariskan kepada anak-anaknya, yang kini biasa membantunya berjualan bergantian sejak pukul 2 hingga 9 malam. Ia sudah merasakan berkah melanjutkan usaha orang tuanya tersebut meski sempat mengorbankan pendidikan. Dari usahanya tersebut ia dapat menyekolahkan kedua anaknya hingga mereka dapat mencari pekerjaan sendiri.