RADARCIREBON.TV – Resep Brownies Kukus Chocolatos. Ikuti resep brownies kukus chocolatos dari buku “Resep Kue Mini Serba Cokelat Paling Gampang” oleh Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, dikutip melalui Kompas.com.
Namun, bahan pembuatannya sedikit dimodifikasi, terutama pada cokelatnya. Resep dessert no mixer no oven ini juga cocok dibuat anak kos.
Bahan
5 butir telur
175 gram gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier, bisa pakai SP atau Ovalet
100 gram tepung terigu protein sedang
3-4 saset chocolatos
100 gram margarin, cairkan
2 – 3 saset susu kental manis cokelat
Selai kacang atau selai cokelat untuk hiasan
Cara membuat brownies cokelat kukus chocolatos
Siapkan loyang berbentuk segiempat dengan ukuran 20 cm. Olesi dengan sedikit margarin dan taburi tepung terigu. Panaskan dandang.
Baca Juga:Jadwal Lengkap Piala AFF U-19 Surabaya, Live SCTV dan VideoWisata Glamping di Cianjur Dipadati Wisatawan, Pemandangan Seperti di Ala Korea
Kocok telur bersama dengan gula pasir dan cake emulsifier sampai lembut. Masukkan tepung terigu dan bubuk chocolatos, aduk rata.
Tuang margarin cair dan susu kental manis cokelat, aduk perlahan menggunakan spatula sampai rata.
Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 30 menit atau hingga matang.
Angkat dan dinginkan.
Olesi permukaan brownies dengan selai kacang atau selai cokelat favorit. Potong sesuai selera
Sajikan brownies kukus chocolatos dalam keadaan dingin.