RADARCIREBON.TV- Perlu kamu ketahui bahwa kalsium merupakan mineral esensial yang diperlukan oleh tubuh untuk berbagai proses metabolisme dan pembentukan tulang. Kebutuhan kalsium harian juga sangat penting bagi tubuh dan bisa dipenuhi melalui konsumsi pangan sumber kalsium. Ada juga beberapa jenis ikan yang dikenal memiliki kalsium yang tinggi.
Ikan menjadi salah satu alternatif sumber kalsium yang baik karena, ikan merupakan sumber pangan yang kaya akan kandungan gizi termasuk kalsium. Jenis ikan yang dimakan dengan tulangnya ini termasuk kedalam olahan ikan kering suatu sumber kalsium yang baik.
Jenis Ikan dengan Kalsium Tinggi
1. Ikan Tongkol
Ikan tongkol merupakan jenis dari ikan tuna kecil yang termasuk ikan ekonomis dengan kandungan gizi beragam. Ikan tongkol memiliki kandungan air yang tinggi dengan berbagai zat gizi seperti protein, lemak, mineral. Salah satu garam mineral yang terkandung dalam ikan tongkol adalah kalsium dalam kadar yang cukup tinggi. Di dalam 100 gr ikan tongkol terkandung sekitar 15 hingga 20 mg kalsium. Kandungan kalsium pada ikan tongkol sangat penting bagi pertumbuhan tulang dan gigi.
Baca Juga:4 Tips Mengobati Batuk Berdahak Tanpa Obat Cukup dengan Menjaga Udara Tetap LembabBikin Tak Nyaman di Tenggorokan, 4 Cara Mengatasi Batuk Berdahak Secara Herbal Tanpa Obat
2. Ikan Teri
Ikan yang memiliki kandungan kalsium tinggi, tetapi rendah lemak sehingga baik untuk kesehatan jantung. Kandungan gizi yang ada pada ikan teri adalah mineral, kalsium, fosfor dan zat besi, serta asam amino esensial (seperti isoleusin, leusin, lisin dan valin). Ikan teri, baik dalam kondisi segar atau kering kering memiliki kandungan protein dan kalsium yang tinggi.
Terdapat 100 gr ikan teri terkandung sekitar 232 mg kalsium yang baik untuk kesehatan tubuh. Ikan teri juga mengandung kalsium dan fluor dalam bentuk senyawa CaF2 yang tinggi. Sehingga, merupakan salah satu sumber kalsium terbaik untuk mencegah pengeroposan tulang.
3. Ikan Sarden
Kemudian ada ikan sarden merupakan salah satu kelompok ikan pelagis kecil dengan kandungan mineral yang tinggi. Adapun, mineral yang terkandung dalam ikan sarden yaitu zat besi, natrium, kalium, kalsium, magnesium, dan fosfor. Ikan sarden menjadi salah satu sumber kalsium, kandungan kalsium pada ikan sarden sebesar 325 mg pada setiap 85 gr ikan sarden.
Tidak hanya itu, ikan sarden juga dikenal memiliki kandungan vitamin D, di mana sarden mengandung 193 IU vitamin D. Tingginya kandungan kalsium dan vitamin D pada ikan sarden mampu bekerja sama dalam menjaga dan memelihara kesehatan tulang.
4. Ikan Salmon
Siapa yang tidak kenal dengan ikan salmon merupakan salah satu sumber protein hewani yang kaya akan kandungan gizi seperti omega-3, vitamin, protein, dan kalsium. Ikan salmon tergolong ke dalam salah satu ikan dengan kandungan kalsium tertinggi, di mana 100 gr ikan salmon segar mengandung sekitar 26 mg kalsium.
Selain itu, ikan salmon pun mengandung selenium yang mampu membantu memelihara kesehatan tulang, sehingga sangat baik untuk dikonsumsi. Adapun, ikan salmon mengandung senyawa bioaktif kalsitonin yang berfungsi untuk meningkatkan densitas dan kekuatan tulang. Sehingga, mengonsumsi ikan salmon dapat mencegah osteoporosis.
***