RADARCIREBON.TV – Kebiasaan minum kopi telah dilakukan oleh sebagian orang karena dapat memberi efek kesegaran bagi penikmatnya sehingga dapat menghilangkan rasa kantuk, terutama ketika dikonsumsi saat pagi hari.
Konsumsi kopi juga tak hanya bisa menghilangkan rasa kantuk saja, namun juga memberi sejumlah manfaat lainnya yang berkaitan dengan kesehatan. Misalnya saja dapat membantu mencegah penyakit yang berhubungan dengan stres oksidatif dan inflamasi.
Walaupun kopi mempunyai sejumlah manfaat yang baik bagi tubuh, namun manfaat tersebut mungkin tidak bisa dirasakan dengan baik karena penyerapannya yang kurang baik. Pasalnya, ada beberapa kombinasi makanan yang perlu dihindari saat sedang minum kopi.
Baca Juga:Hasil Drawing Bulu Tangkis di Olimpiade Paris 2024 untuk 6 Wakil IndonesiaJadwal Olimpiade Paris 2024 untuk Semua Cabang Olahraga
Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersama Kopi
Dari Health, meskipun reaksinya pada setiap orang berbeda dan kondisi tubuh dapat menoleransi kombinasi makanan tertentu dengan kopi, ada baiknya untuk menghindari sejumlah makanan tertentu agar tidak dikonsumsi bersama kopi.
1. Jeruk
Buah yang dikenal dengan kandungan vitamin C ini, menjadi salah satu contoh makanan yang sebaiknya dihindari untuk dikonsumsi bersama kopi. Minum kopi sambil makan buah jeruk dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan karena kopi secara alami bersifat asam.
Ketika jeruk yang memiliki rasa asam dikonsumsi, maka bisa menimbulkan berbagai gejala GERD pada sebagian orang. Saat dikonsumsi bersamaan dengan kopi, maka dapat mengiritasi lapisan lambung dan memperparah gejala-gejala tersebut.
2. Daging Merah
Ada penelitian yang menunjukkan jika minum kopi dapat memengaruhi penyerapan nutrisi dalam usus, terutama zat besi. Seperti yang diketahui, daging merah merupakan sumber zat besi heme terbaik.
Ketika kopi diminum bersamaan saat sedang mengonsumsi steak, maka dapat mengurangi manfaat dari daging merah tersebut. Studi menunjukkan, jika mengonsumsi tiga cangkir kopi atau lebih setiap hari secara signifikan mengurangi kadar zat besi.
3. Gorengan
Gorengan merupakan makanan yang cocok untuk dinikmati bersama kopi. Sayangnya, konsumsi gorengan sering dikaitkan dengan meningkatnya risiko penyakit kardiovaskular. Hal ini juga berlaku pada yang sering mengonsumsi kopi.
Peningkatan konsumsi kopi, dapat menyebabkan peningkatan risiko dislipidemia, yaitu kadar lemak abnormal dalam aliran darah. Maka, bagi yang rutin mengonsumsi minuman kopi mungkin perlu membatasi asupan makanan yang digoreng untuk menjaga kesehatan jantung.
Baca Juga:Daftar Nama Atlet Indonesia yang Akan Bertanding di Olimpiade Paris 2024Benarkah Biji Alpukat Bermanfaat? Berikut Infonya
4. Sereal yang Terfortifikasi
Sereal yang telah diperkaya dengan dengan vitamin dan mineral esensial, menjadi sumber makanan dengan mineral yang penting bagi tubuh. Namun kopi dapat mengganggu zinc yang terkandung didalamnya.
Walaupun tidak ada penelitian terkini yang menguraikan hubungan antara asupan kopi dan penyerapan nutrisi dari sereal sarapan yang difortifikasi, mungkin yang terbaik adalah tidak mengonsumsi kopi dan sereal secara bersamaan.
5. Makanan Tinggi Natrium
Makanan yang tinggi natrium konon berkorelasi langsung dengan tekanan darah sehingga ketika ada asupan asupan kafein yang berlebihan, dapat memperburuk hipertensi. Hal tersebut berkaitan karena kopi mengandung banyak senyawa aktif biologis yang secara langsung memengaruhi tekanan darah dan sebaiknya konsumsi keduanya dengan porsi yang aman.