RADARCIREBON.TV- Sangat penting bagi kamu untuk bisa menghindari makanan penyebab obesitas. Obesitas merupakan penumpukan lemak berlebih pada tubuh akibat ketidakseimbangan metabolisme (pembakaran energi) yang terjadi dalam waktu lama.
Ternyata tidak hanya bisa memicu kenaikan berat badan berlebih, makanan pemicu obesitas juga meningkatkan risiko berbagai penyakit, seperti diabetes hingga penyakit jantung. Kamu akan berisiko mengalami obesitas apabila sering makan secara berlebihan atau dalam porsi besar.
Makanan Penyebab Obesitas
1. Gorengan
Gorengan terbukti meningkatkan risiko kenaikan berat badan berlebih. Hal ini dikarenakan minyak goreng kaya akan lemak jenuh dan lemak trans. Kedua jenis lemak ini adalah “lemak jahat” yang mampu menumpuk di tubuh. Lemak jahat jugalah yang membuat gorengan menjadi salah satu makanan penyebab obesitas.
Baca Juga:Hati-hati Gangguan Hati, Berikut 6 Penyebab Kaki Kram di Saat TidurPernah Merasa Kaki Kra Ketika Tidur? Ternyata ini 4 Penyebab Kaki Kram Saat Tidur
2. Donat
Donat masuk ke dalam daftar makanan penyebab obesitas. Pasalnya, donat seringnya diolah dengan cara menggoreng adonannya di dalam minyak panas. Proses pengolahan ini meningkatkan asupan lemak trans dan lemak jenuh.
Selain itu, kadar gula pada adonan dan topping yang melapisinya juga tinggi. Adonan donat pun menggunakan mentega yang kaya akan lemak jenuh. Gula dan lemak adalah kandungan yang mampu meningkatkan kalori makanan dengan signifikan.
3. Bolu
Bolu merupakan makanan tinggi gula. Kandungan gula berlebih menaikkan jumlah kalori pada makanan. Selain itu, krim dan mentega pada bolu juga tinggi lemak. Di dalam 100 gram bolu cokelat lengkap dengan tambahan krim, terdapat kalori sebesar 399 kkal. Jumlah kalori ini relatif tinggi.
American Heart Association menyatakan makanan termasuk tinggi kalori jika memiliki kalori sebesar 400 kkal per sajian. Selain itu, tepung yang digunakan pada bolu biasanya berupa refined flour, yakni dari biji-bijian dengan mengelupas kulit arinya.
Proses pembuatan tersebut menyebabkan kadar serat pada tepung berkurang drastis. Alhasil, saat diproses di dalam tubuh, bolu bisa meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.
4. Daging Merah
Meskipun sumber protein, daging merah, seperti daging sapi dan kambing, bisa menjadi salah satu makanan penyebab obesitas. Daging merah memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi. Hal ini bisa berbahaya terutama ketika daging dikonsumsi secara berlebihan.
Selain memicu kenaikan berat badan, lemak jenuh pada daging mampu meningkatkan kadar kolesterol jahat pada darah sehingga Anda rentan mengalami penyakit jantung. Untuk memilih daging yang rendah lemak, kamu bisa memperhatikan warna putih pada permukaannya. Apabila cenderung banyak warna putih pada daging, hindari memilihnya karena menandakan kandungan lemak yang tinggi.
***