RADARCIREBON.TV- Ada banyak manfaat salak yang baik untuk kesehatan. Manfaat dari salak ini berasal dari kandungan nutrisinya yang beragam, seperti vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Jika kamu mengonsumsi salak, imunitas tubuh bisa terjaga dan risiko terkena penyakit serius pun bisa diminimalkan.
Selain itu, manfaat yang bisa diperoleh daru buah ini ialah tidak hanya mengandung karbohidrat dan serat yang tinggi, tapi juga beragam vitamin dan mineral penting sepertix vitamin B2, vitamin C, kalium, kalsium, fosfor, folat, dan zat besi. Tidak hanya nutrisi tersebut, senyawa kimia pada buah salak, seperti flavonoid, likopen, dan karotenoid, juga tak kalah penting dalam mendukung kesehatan tubuh. Berkat kandungan gizinya, salak cocok dikonsumsi siapapun, termasuk ibu hamil.
Manfaat Buah Salak untuk Kesehatan
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Konsumsi salak diketahui bisa meningkatkan imunitas tubuh. Manfaat salak ini dapat diperoleh karena kandungan vitamin C di dalamnya mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari berbagai macam infeksi.
Baca Juga:Ada Kopi! 5 Rekomendasi Minuman Mampu Menghancurkan Lemak di Tubuh6 Jenis Jus Buah Pembakar Lemak Bikin Perut Kamu Terlihat Ramping dan Langsing
Selain itu, antioksidan seperti karotenoid dan likopen yang ada pada salak juga bermanfaat dalam meningkatkan imunitas karena mampu menangkal radikal bebas yang berpotensi merusak sel dan DNA tubuh.
2. Mencegah Sembelit
Masih banyak masyakarat yang percaya bahwa mengonsumsi salak bisa menyebabkan sembelit atau susah buang air besar. Ini hanya mitos belaka karena faktanya konsumsi salak secukupnya justru dapat mencegah terjadinya sembelit.
Ini karena kandungan serat dalam salak berguna untuk mendukung kesehatan saluran cerna, meningkatkan bakteri baik di usus, dan membuat tinja menjadi lebih lunak sehingga lebih mudah untuk dikeluarkan.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Beta karoten di dalam buah salak juga membawa manfaat bagi kesehatan mata. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang kaya akan kandungan beta karoten, seperti salak, bisa mengurangi risiko terkena penyakit katarak dan rabun senja.
4. Mengontrol Diabetes
Meski perlu diteliti lebih lanjut, penelitian menunjukkan bahwa salak baik untuk dikonsumsi penderita diabetes. Ini diduga karena salak mampu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.
Penelitian lain juga menunjukkan bahwa kandungan antioksidan dan asam asetat pada cuka salak memiliki potensi antidiabetik. Artinya, dapat meningkatkan fungsi kelenjar pankreas dalam memproduksi hormon insulin, sehingga dapat digunakan sebagai obat diabetes.
5. Mencerahkan Kulit
Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak salak dapat dimanfaatkan sebagai bahan alami untuk mencerahkan kulit berkat kandungan vitamin C dan antioksidan di dalamnya. Senyawa flavonoid dalam ekstrak buah ini juga terbukti efektif menekan produksi melanin, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar krim pemutih kulit.
***