RADARCIREBON.TV- Pastinya kamu sudah tidak asing lagi dengan buah yang satu ini, yaitu salak. Buah yang kulit luarnya seperti sisik ular ini memiliki rasa yang unik, yaitu manis sedikit sepat. Buah salak (snake fruit) ini memiliki nama ilmiah Salacca zalacca ini termasuk ke dalam golongan suku palem-paleman, alias Arecaceae. Ada banyak sekali khasiat buah salak bagi kesehatan.
Khasiat Salak untuk Kesehatan
1. Menjaga Berat Badan Seimbang
Kalau Anda bosan makan pisang atau alpukat sebagai camilan diet, tidak ada salahnya untuk mengonsumsi salak. Kandungan serat dan antioksidan pada salak ternyata juga mempunyai manfaat untuk asupan diet. Makan salak dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Tak hanya itu saja, kandungan kalsium dan karbohidrat pada salak juga mendukung kebutuhan energi saat Anda sedang menjalani program diet. Walaupun begitu, konsumsi salak secukupnya sehingga tubuh mendapatkan asupan nutrisi dari makanan lainnya.
Baca Juga:Ada Kopi! 5 Rekomendasi Minuman Mampu Menghancurkan Lemak di Tubuh6 Jenis Jus Buah Pembakar Lemak Bikin Perut Kamu Terlihat Ramping dan Langsing
2. Melancarkan Pencernaan
Banyak orang percaya bahwa salak menjadi salah satu penyebab sembelit atau susah buang air besar (BAB). Faktanya, anggapan ini hanyalah mitos yang belum dibuktikan kebenarannya.
Sebaliknya, makan buah salak tanpa membuang kulit arinya justru bisa membantu melancarkan dan menjaga kesehatan sistem pencernaan Anda. Pasalnya, baik daging maupun kulit ari buah mengandung serat, kalsium, tanin, saponin, flavonoid, dan beta-karoten yang bermanfaat untuk sistem pencernanan.
Sebagai contoh, serat dalam buah ini dapat membantu mempercepat proses pembuangan zat-zat sisa, racun, dan kandungan lainnya yang tidak dibutuhkan oleh tubuh. Selain mencegah sembelit, kandungan tanin pada salak juga mempunyai manfaat sebagai antimikroba alami yang baik untuk usus dan membantu mengatasi gangguan pencernaan.
3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Buah bersisik yang kaya gizi ini juga mempunyai manfaat untuk membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Hal ini karena adanya senyawa polifenol dan flavonoid yang berkhasiat untuk membantu mencegah terjadinya kerusakan sel dan jaringan tubuh.
Selain itu, kedua senyawa di atas berfungsi membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai manfaat salak yang satu ini.
4. Memperbaiki Jaringan Tubuh yang Rusak
Mengingat tubuh tidak bisa memproduksi vitamin C, maka Anda membutuhkan asupan dari makanan dan minuman lainnya. Kabar baiknya, salak mengandung vitamin C alami yang mempunyai khasiat memperbaiki sel tubuh, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, hingga menangkal radikal bebas.
Tidak hanya itu, vitamin C juga penting untuk memicu produksi kolagen, yaitu jenis protein yang menjaga kulit agar tetap kenyal dan lembut serta agar otot tetap lentur.
Baca Juga:Auto Langsing Seperti Lisa Blackpink, Kenali Macam-macam Jus yang Mampu Mengecilkan PerutTubuh Langsing Secara Alami! Rekomendasi Jus Buah dan Sayur yang Mampu Membakar Lemak
5. Mencegah Penyakit Asam Urat
Studi yang terbit dalam jurnal International Conference on Science, Technology, and Modern Society menunjukkan bahwa ekstrak buah salak berpotensi mencegah penyakit asam urat.
Hal ini karena salah mengandung flavonoid dan tanin yang dapat menghambat enzim xanthine oxidase, yakni enzim yang berperan dalam produksi asam urat. Akan tetapi, penelitian ini baru dilakukan di laboratorium, sehingga dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk membuktikkan manfaat yang satu ini.
***