RADARCIREBON.TV – Kediri, sebuah kota di Jawa Timur yang kaya akan sejarah dan budaya, juga menyimpan pesona kuliner yang tak kalah menarik.
Beragam makanan khas Kediri siap memanjakan lidah para penikmat kuliner dengan cita rasa yang unik dan otentik. Mari kita jelajahi beberapa hidangan lezat yang menjadi ciri khas Kota Tahu ini.
1. Tahu Takwa:
Tak lengkap rasanya berkunjung ke Kediri tanpa mencicipi Tahu Takwa, ikon kuliner kota ini. Tahu Takwa adalah tahu putih yang digoreng hingga berkulit,
Baca Juga:10 Destinasi Wisata Populer di Palembang: Jelajahi Pesona Budaya dan Kuliner di Bumi SriwijayaIni Nih! Beberapa Kota Tertua di Indonesia: Menelusuri Jejak Sejarah dan Peradaban Nusantara
kemudian disajikan dengan kuah kecap manis yang gurih dan taburan seledri serta bawang goreng. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat Tahu Takwa menjadi favorit banyak orang.
2. Gethuk Pisang:
Gethuk Pisang adalah jajanan tradisional khas Kediri yang terbuat dari pisang raja yang dihaluskan dan dicampur dengan gula merah, kelapa parut, dan sedikit garam. Rasanya yang manis, legit, dan sedikit asam membuat Gethuk Pisang menjadi camilan yang nikmat dan mengenyangkan.
3. Sate Emprit:
Sate Emprit adalah sate yang terbuat dari daging burung emprit, sejenis burung kecil yang sering dianggap sebagai hama tanaman padi.
Daging emprit yang telah dibersihkan ditusuk dengan tusuk sate, kemudian dibakar dan disajikan dengan bumbu kacang yang gurih. Meskipun ukurannya kecil, Sate Emprit memiliki cita rasa yang unik dan lezat.
4. Pecel Tumpang:
Pecel Tumpang adalah hidangan pecel khas Kediri yang menggunakan sambal tumpang sebagai pengganti sambal kacang.
Sambal tumpang terbuat dari tempe yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu rempah, memberikan cita rasa yang gurih dan pedas yang khas. Pecel Tumpang biasanya disajikan dengan nasi, sayuran rebus, dan lauk pauk lainnya.
5. Soto Kediri:
Soto Kediri adalah hidangan soto ayam dengan kuah bening yang segar dan gurih. Soto ini biasanya disajikan dengan nasi, irisan daging ayam, tauge, telur rebus, dan taburan bawang goreng. Soto Kediri memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dengan soto dari daerah lain.
6. Nasi Goreng Arang:
Baca Juga:Ini Dia! Deretan Negara Tertua di Dunia, Mesir Diurutan Pertama!Resep Papeda Anti Gagal: Nikmati Kelezatan Kuliner Khas Indonesia Timur di Rumah
Nasi Goreng Arang adalah nasi goreng yang dimasak menggunakan arang sebagai bahan bakar. Penggunaan arang memberikan aroma dan rasa yang khas pada nasi goreng ini. Nasi Goreng Arang biasanya disajikan dengan telur mata sapi, kerupuk, dan acar.
Menjelajahi Wisata Kuliner Kediri
Selain keenam makanan khas di atas, Kediri masih memiliki banyak kuliner lezat lainnya yang patut dicoba, seperti lontong kikil, nasi pecel pincuk, dan es dawet. Jelajahi berbagai sudut kota Kediri dan temukan kelezatan kuliner khas yang akan menggoyang lidah Anda.