RADARCIREBON.TV – Jagung (Zea mays) adalah salah satu tanaman pangan utama di dunia, termasuk di Indonesia.

Sebagai sumber karbohidrat penting, jagung juga memiliki banyak manfaat lain seperti pakan ternak dan bahan baku industri.

Menanam jagung bisa menjadi usaha yang menguntungkan jika dilakukan dengan benar. Artikel ini akan membahas cara menanam dan merawat jagung mulai dari persiapan lahan hingga panen.

Persiapan Lahan

Persiapan lahan adalah langkah awal yang sangat penting dalam budidaya jagung. Berikut adalah beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam mempersiapkan lahan:

1. Pemilihan Lokasi

Jagung membutuhkan sinar matahari penuh untuk pertumbuhannya. Pilihlah lokasi yang terbuka dan tidak terhalang bayangan pohon atau bangunan.

2. Pengolahan Tanah

Tanah yang ideal untuk menanam jagung adalah tanah yang gembur, kaya bahan organik, dan memiliki drainase yang baik.

Olah tanah dengan cara dibajak atau dicangkul sedalam 20-30 cm untuk memperbaiki struktur tanah dan mempermudah akar menembus tanah.

3. Pemberian Pupuk Dasar

Sebelum tanam, tambahkan pupuk organik seperti kompos atau pupuk kandang ke dalam tanah.

Pupuk organik ini membantu meningkatkan kesuburan tanah dan menyediakan nutrisi bagi tanaman jagung.

Pemilihan Benih

Pemilihan benih jagung yang berkualitas adalah kunci keberhasilan dalam budidaya jagung. Berikut beberapa tips dalam memilih benih:

1. Varietas Unggul

Pilihlah varietas jagung yang sesuai dengan kondisi lingkungan dan tujuan budidaya, misalnya varietas jagung manis untuk konsumsi langsung atau varietas jagung pakan ternak.

2. Kualitas Benih

Pastikan benih yang dipilih memiliki daya tumbuh tinggi, bebas dari penyakit, dan tidak cacat. Benih yang berkualitas biasanya sudah tersertifikasi oleh lembaga terkait.

Penanaman

Setelah lahan siap dan benih terpilih, langkah berikutnya adalah penanaman. Berikut adalah langkah-langkah penanaman jagung:

1. Penentuan Jarak Tanam

Jarak tanam yang ideal untuk jagung adalah sekitar 75 x 25 cm. Jarak ini memungkinkan tanaman untuk mendapatkan sinar matahari yang cukup dan mengurangi persaingan antar tanaman.

2. Penanaman Benih

Tanam benih jagung sedalam 3-5 cm ke dalam tanah. Setiap lubang tanam bisa diisi 2-3 biji benih, kemudian tutup kembali dengan tanah.

3. Pengairan Awal

Setelah penanaman, siram lahan secara merata untuk memastikan kelembaban tanah yang cukup sehingga benih bisa berkecambah dengan baik.

Perawatan Tanaman

Perawatan yang baik sangat penting untuk mendapatkan hasil panen jagung yang maksimal. Berikut beberapa langkah perawatan yang perlu dilakukan:

1. Pengairan

Jagung membutuhkan air yang cukup terutama pada fase pertumbuhan awal dan pembentukan biji.

Pastikan lahan tetap lembab tetapi tidak tergenang air. Pengairan bisa dilakukan setiap 3-5 hari sekali tergantung kondisi cuaca dan jenis tanah.

2. Penyiangan

Lakukan penyiangan untuk menghilangkan gulma yang dapat bersaing dengan tanaman jagung dalam mendapatkan nutrisi dan air.

Penyiangan bisa dilakukan secara manual atau dengan menggunakan herbisida.

3. Pemupukan

Pemupukan susulan perlu dilakukan untuk memastikan tanaman jagung mendapatkan nutrisi yang cukup.

Pemupukan bisa dilakukan pada umur 3-4 minggu setelah tanam dengan menggunakan pupuk nitrogen, fosfor, dan kalium sesuai dosis yang dianjurkan.

4. Pengendalian Hama dan Penyakit

Jagung rentan terhadap serangan hama seperti ulat grayak dan penyakit seperti karat daun. Gunakan pestisida dan fungisida sesuai kebutuhan dan dosis yang dianjurkan.

Selain itu, penerapan teknik budidaya yang baik seperti rotasi tanaman dan sanitasi lahan juga dapat membantu mengurangi serangan hama dan penyakit.

Panen dan Pasca Panen

Panen jagung dilakukan setelah tongkol jagung mencapai kematangan fisiologis. Berikut langkah-langkah dalam proses panen dan pasca panen:

1. Waktu Panen

Jagung biasanya bisa dipanen setelah 90-100 hari setelah tanam tergantung varietas dan kondisi lingkungan.

Tanda jagung siap panen adalah rambut tongkol yang sudah mengering dan biji yang mengeras.

2. Cara Panen

Panen dilakukan dengan cara memetik tongkol jagung dari batangnya. Pastikan memanen pada waktu yang tepat untuk menghindari kehilangan hasil karena tongkol yang terlalu matang atau belum cukup matang.

3. Pengeringan

Setelah dipanen, jagung harus dikeringkan untuk mengurangi kadar airnya hingga sekitar 13-14%.

Pengeringan bisa dilakukan dengan cara dijemur di bawah sinar matahari atau menggunakan alat pengering.

4. Penyimpanan

Jagung yang sudah kering bisa disimpan dalam kondisi yang kering dan sejuk untuk mencegah pertumbuhan jamur dan serangan hama gudang.

Gunakan wadah penyimpanan yang tertutup rapat untuk menjaga kualitas jagung.