RADARCIREBON.TV – Beberapa orang memiliki kebiasaan tertentu saat bersantai, salah satunya adalah menikmati camilan favorit untuk menyegarkan atau memberikan sedikit energi tambahan. Jika kamu juga menyukai hal ini, jangan lewatkan untuk mencoba camilan khas Bandung yang satu ini. Menjelajahi kuliner khas Kota Kembang tidak lengkap tanpa mencicipi berbagai camilan populer yang nikmat dan terkenal di sana. Berencana untuk mengunjungi Bandung? Yuk, simak beberapa camilan yang wajib dicoba!
Camilan Khas Bandung
1. Cilok
Cilok, singkatan dari aci dicolok, merupakan camilan tradisional Bandung yang terbuat dari tepung kanji. Adonan ini dibentuk bulat dan dikukus hingga mengapung, kemudian disajikan dengan bumbu kacang atau sambal goang. Beberapa varian cilok juga bisa berisi sosis, daging giling, keju, atau telur puyuh di dalamnya. Teksturnya kenyal dengan rasa gurih yang pas, sangat cocok dinikmati hangat. Biasanya dijual di pinggir jalan menggunakan gerobak kecil, sepeda, atau motor, serta tersedia di restoran khusus.
2. Siomay
Siomay adalah camilan lain yang populer di Bandung, terbuat dari campuran tepung tapioka dan daging ikan. Camilan kenyal ini disajikan dengan bumbu kacang yang gurih pedas, ditambah perasan jeruk limau untuk kesegaran tambahan. Siomay dapat ditemukan dengan mudah di seluruh kota Bandung, dari gerobak keliling hingga restoran besar.
Baca Juga:Hits Banget Guys! Inilah Rekomendasi Tempat Wisata di Ciwidey yang Wajib Kamu KunjungiWajib Tahu Warisan Budaya Indonesia! Inilah Beberapa Senjata Tradisional Bali
3. Batagor
Batagor, singkatan dari Bakso Tahu Goreng, terdiri dari bakso dan tahu yang digoreng. Camilan khas Bandung ini memiliki tekstur crispy di luar dan kenyal di dalamnya, disajikan dengan saus kacang yang lezat. Kelezatan Batagor sangat terkenal di Bandung dan sering dinikmati dalam keadaan hangat.
4. Cimol
Cimol merupakan salah satu camilan yang digemari oleh berbagai kalangan di Bandung. Kata “cimol” berasal dari bahasa Sunda, yakni singkatan dari “aci digemol,” yang mengacu pada adonan tepung kanji yang dibentuk bulat kecil sebelum digoreng dalam minyak panas. Camilan tradisional ini biasanya dijual di pinggir jalan menggunakan gerobak, disajikan dalam wadah plastik dan tusuk sate. Cimol sering diberi topping berbagai rasa seperti keju, barbeque, jagung manis, atau balado. Tekstur gurih dan sedikit renyah di luar membuat cimol menjadi camilan yang sangat menggugah selera.
5. Seblak
Seblak adalah makanan khas Bandung yang memiliki cita rasa pedas. Terdiri dari kerupuk dan berbagai jenis aci, seblak disajikan dengan bumbu utama berupa kencur. Awalnya, seblak hanya terdiri dari kerupuk basah yang dimasak dengan bawang putih, cabai, dan kencur yang dicampur dengan sedikit air. Namun, kini seblak telah dimodifikasi dengan berbagai isian seperti telur orak-arik, mie, bakso, ceker ayam, sosis, dan tak lupa kerupuk sebagai bahan utamanya. Seblak memiliki rasa pedas asin dengan aroma rempah yang kaya. Sudah pernah mencicipinya?