RADARCIREBON.TV – Asupan vitamin, mineral, dan serat bisa didapatkan dari berbagai jenis buah-buahan. Maka, untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tersebut, bisa konsumsi buah secara rutin atau bisa dengan cara menyetok buah-buahan di rumah.
Agar stok buah di rumah bisa dinikmati dalam waktu cukup lama, sebaiknya pilih jenis buah-buahan yang segar. Namun, hal ini memang cukup sulit untuk dilakukan sehingga terkadang ada saja kalanya salah memilih kualitas buah yang diharapkan.
Tak perlu khawatir mengenai hal itu. Ada beberapa hal yang perlu diketahui yakni dengan mengenali ciri buah yang segar dengan kualitas yang baik ketika berencana untuk membeli buah. Berikut, simak uraian mengenai ciri-cirinya.
Baca Juga:Macam-macam Buah yang Baik dan Aman untuk Penderita Asam LambungPenting untuk Diketahui, Inilah Pilihan Makanan yang Aman Dikonsumsi Oleh Penderita Asam Lambung
1. Perhatikan Warnanya dan Kulitnya
Lihat bagian warna kulit pada buah yang menjadi salah satu indikator tingkat kematangan buah. Biasanya, buah dengan kualitas terbaik mempunyai warna yang cerah. Sementara pada buah yang warnanya terlalu tua, biasanya menandakan jika buah hampir membusuk.
Kemudian, perhatikan bagian kulitnya dengan tanda-tanda yang sebaiknya dihindari. Misalnya saja terlalu banyak bintik cokelat pada pisang hingga nampak menghitam. Pisang dengan ciri tersebut, menandakan jika sudah benar-benar matang sehingga umur simpannya akan lebih pendek.
2. Perhatikan Bentuknya
Perhatikan juga bentuknya. Buah yang segar biasanya akan mempunyai bentuk yang normal. Misalnya pada buah semangka, pastikan jika bentuk semangka tegas, simetris, dan tidak mempunyai tonjolan akibat benturan.
3. Perhatikan Teksturnya
Tekstur buah dapat dikenali dengan cara memegang buah. Pada buah yang tidak bagus, biasanya akan nampak berkerut, rusak, dan lembek. Misalnya ketika memilih alpukat, akan terasa lembut saat dipegang namun tidak terasa sangat lembek.
4. Cium Aromanya
Pada buah yang sudah matang dan dalam kondisi segar, akan memiliki aroma yang khas dan kuat. Misalnya pada mangga, biasanya akan memiliki aroma yang kuat ketika mangga sudah matang. Namun ketika baunya menyengat dan asam, kemungkinan besar buah tersebut sudah busuk.
5. Perhatikan Tanda Spesifik Lainnya
Perhatikan tanda spesifik lainnya yang menjadi ciri dari buah yang segar dan matang. Misalnya pada buah semangka yang matang, bisa diketahui dengan cara mengetuk semangka. Jika terdengar gema dari dalam, maka menandakan semangka sudah matang.