Mi ayam menjadi salah satu kuliner yang hampir ada di seluruh wilayah Indonesia, khususnya di Majalengka. Salah satu tempat yang menawarkan sajian kuliner tersebut adalah Mi Ayam Bakar Cobek, yang disajikan berbeda dengan yang lain, yakni dibakar di atas cobek.
Mi Ayam Bakar Cobek yang berada di Jalan Suma ini menjadi salah satu tempat kuliner yang sangat unik di Kota Angin. Pasalnya, para pengunjung akan disuguhi menu mi ayam yang cara penyajiannya cukup unik, yakni dibakar di atas cobek sehingga menciptakan sensasi harum yang menggugah selera.
Bicara soal rasa, Mi Ayam Bakar Cobek ini tentu memiliki rasa yang berbeda dengan mi ayam pada umumnya. Selain mi yang dibuat ini bertekstur kenyal dan gurih, sensasi pedas yang dirasakan pun sangat ramah di lidah. Maka tak heran, kuliner yang satu ini seringkali disebut Mi Ayam Jitu.
Baca Juga:PLN NP UP Indramayu Raih 2 Penghargaan Top CSR – VideoSerikat Pekerja Sampaikan Penolakan Tapera Pada Pj Bupati Cirebon – Video
Owner Mi Ayam Bakar Cobek, Nasrudin, mengungkapkan inovasi kuliner mi ayam yang dimakan di atas cobek ini awalnya tidak lain karena ingin mengangkat budaya lokal Majalengka, yakni banyaknya karya tanah liat asli tangan pribumi, salah satunya cobek. Nasrudin mengaku, meski kuliner ini baru berjalan sekitar 3 bulan, tapi dalam sehari mi ayam cobek ini bisa terjual hingga 300 porsi lebih.
Salah satu pelanggan, Nana, mengaku pihaknya berkunjung sedikitnya 2 kali dalam seminggu. Selain karena nuansa nyaman dan harga yang ramah di kantong, pengunjung juga disuguhi pemandangan langsung dari keahlian para koki lokal dalam menyajikan berbagai pesanan, sehingga mampu menciptakan pengalaman yang tak terlupakan di tengah-tengah hangatnya kebersamaan.
Sementara, saking uniknya, pelanggan yang datang pun sudah merebak luas hingga luar Majalengka, mulai dari Indramayu, Subang, Garut, hingga Tasikmalaya. Oleh karena itu, jika pemirsa ingin menikmati kuliner mi ayam yang satu ini, pemirsa bisa datang setiap hari mulai pukul 10 pagi hingga 9 malam, dan cukup merogoh kocek mulai dari 10 ribu rupiah saja.