RADARCIREBON.TV- Kamu pastinya sudah tidak asing lagi dengan dark chocolate, atau yang dikenal dengan cokelat hitam. Salah satu jenis cokelat dengan rasa pahit ini ternyata sangat terkenal. Tidak hanya memiliki rasanya yang khas, ternyata ada beragam manfaat dark chocolate yang tersimpan, dan tentunya baik bagi tubuh. Oleh karena itu, ketahui beberapa manfaat dark Chocolate untuk kesehatan.
Di dalam sebuah peneliti Nestle Research Center di Lausanne, Switzerland yang dipublikasikan dalam Journal of Proteome Research menunjukkan, jika mengonsumsi dark chocolate setiap hari selama dua minggu, sangat ampuh dalam menurunkan kadar hormon stres kortisol serta katekolamin pada mereka yang diketahui memiliki tingkat kecemasan tinggi.
Manfat dark chocolate ini memang tidak lepas dari berbagai kandungan nutrisi di dalamnya, seperti serat, karbohidrat, protein, kalisum, zat besi, magnesium, fosfor, dan kalium. Serta, di dalam dark chocolate juga terdapat theobromine, zinc, kafein, lemak, serta sejumlah vitamin.
Baca Juga:Hidup Sehat dengan 4 Manfaat Air Putih Sebelum Tidur yang Bisa Membantu Menurunkan Berat BadanYuk, Mulai Normalisasikan Minum Air Putih Sebelum Tidur yang Banyak Manfaat untuk Kesehatan
Manfaat Dark Chocolate
1. Turunkan Risiko Stroke
Manfaat dark chocolate lainnya juga yaitu mampu mengurangi risiko terkena stroke. Berdasar sebuah penelitian, orang yang rutin mengonsumsi dark chocolate tiap hari memiliki risiko terkena stroke lebih rendah jika dibanding orang yang jarang atau tidak pernah mengonsumsi dark chocolate sama sekali.
2. Turunkan Risiko Diabetes
Manfaat dark chocolate juga mampu menjaga gula darah tetap stabil. Manfaat dark chocolate tersebut sudah dibuktikan pada beberapa studi yang menunjukkan bahwa kandungan antioksidan dan nutrisi pada dark chocolate mampu menjaga gula darah tetap stabil serta memperbaiki kinerja hormon insulin. Dampaknya, tentu sangat baik untuk mengontrol penyakit diabetes. Tapi pastikan jika dark chocolate yang dikonsumsi tidak mengandung gula.
3. Meningkatkan Kesehatan dan Fungsi Otak
Manfaat dark chocolate selanjutnya, yaitu mampu menjaga serta meningkatkan kesehatan dan fungsi otak. Manfaat dark chocolate ini didapat dari kandungan nutrisi serta antioksidan yang banyak terkandung di dalam dark chocolate.
Kedua senyawa tersebut memiliki peran besar dalam melancarkan aliran darah ke otak serta untuk memelihara fungsi otak. Dari beragam riset juga menunjukkan bahwa mengonsumsi dark chocolate secara rutin bisa bantu pertahankan fungsi kognitif serta daya ingat. Dampaknya, risiko terkena pikun atau demensia bisa semakin berkurang.
4. Turunkan Risiko Penyakit Jantung
Penyakit jantung adalah salah satu penyebab kematian yang cukup banyak di Indonesia. Ada berbagai faktor yang bisa meningkatkan risiko seseorang terkena penyakit jantung, seperti riwayat tekanan darah tinggi serta kolesterol berlebih.
Manfaat dark chocolate mampu mencegah penyakit ini. Pasalnya, di dalam dark chocolate terdapat kandungan antioksidan dan kalium yang tinggi dan bermanfaat untuk bantu menjaga tekanan darah tetap normal.
Selain itu, adanya kandungan nutrisi serta antioksidan di dalam dark chocolate juga diketahui mampu meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan akan mencegah terjadinya sumbatan pada pembuluh darah (aterosklerosis) di mana menjadi penyebab penyakit jantung juga stroke.
***