RADARCIREBON.TV – Bagi mereka yang tertarik dengan budaya India, pasti sering menemukan berbagai hidangan khas yang unik dan lezat, entah melalui film-film atau drama Bollywood, atau melalui restoran-restoran India yang terkenal.
Selain kenikmatannya, kuliner India juga memiliki komposisi bahan-bahan seperti rempah-rempah yang sering ditemukan di Indonesia, sehingga banyak restoran India di Indonesia. Karena kesamaan bumbu masak, bahkan Anda bisa dengan mudah membuat hidangan khas India sendiri! Rasa dan aroma dari hidangan asli India ini juga sangat unik dan memiliki ciri khas yang berbeda dari masakan lainnya.
Ingin mengetahui berbagai hidangan khas India yang wajib dicoba dan yang telah terkenal di seluruh dunia? Yuk, simak berbagai informasinya di bawah ini:
Baca Juga:Wajib Dicoba Kalau Ke Jambi – Inilah Rekomendasi Makanan Khas JambiAtur Pola Makan : Inilah Makanan yang Bagus untuk Penderita Lupus
Makanan Khas India yang Mendunia
Kathi Roll
Jajanan kaki lima khas India, yang juga dikenal sebagai street food, menawarkan cita rasa yang lezat yang patut dicoba bagi para pecinta kuliner atau budaya India. Salah satunya adalah Kathi roll, yang merupakan salah satu street food paling terkenal di India, dengan cita rasa yang sederhana namun memikat bagi siapa pun.
Meskipun Kathi roll mirip dengan kebab Timur Tengah secara sekilas, yang membedakannya adalah jenis roti yang digunakan untuk membungkusnya. Kathi roll menggunakan paratha, sebuah flatbread atau roti asli India yang sangat lezat.
Jalebi
Jalebi merupakan permen atau manisan khas India yang populer, sering dianggap sebagai camilan wajib di rumah-rumah orang India. Bentuknya menyerupai pretzel dan terbuat dari tepung yang dibentuk melingkar lalu digoreng hingga matang. Setelah itu, jalebi direndam dalam sirup gula hingga permukaannya berkilau dan kristal. Jalebi dapat dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin.
Samosa
Samosa, camilan paling terkenal dan diakui dari India, mirip dengan pastel dengan perbedaan pada isinya. Samosa menawarkan rasa gurih dengan tekstur renyah. Selain rasa asli yang gurih, samosa juga telah dimodifikasi menjadi berbagai varian rasa seperti cokelat, susu, dan berbentuk segitiga.
Tikka masala
Tikka masala, atau kari ayam, adalah salah satu hidangan yang sangat terkenal dan menjadi favorit banyak orang. Kari ayam ini dimasak dengan campuran yogurt, krim, dan tomat sehingga memiliki warna oranye yang khas. Tikka masala memiliki rasa kari yang kuat dan cocok dinikmati dengan nasi putih hangat.