RADARCIREBON.TV – Terkenal sebagai kota wisata, Purwokerto tidak hanya menawarkan berbagai destinasi wisata alam yang menarik, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner tradisional yang wajib dicicipi. Ibu kota Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah ini bahkan mendapat julukan Kota Kripik karena banyaknya industri kuliner kripik yang berkembang di sini.
Tertarik untuk menjelajahi ragam makanan tradisional khas Purwokerto? Simak rekomendasi kuliner khas Purwokerto yang paling populer berikut ini:
Makanan Khas Purwokerto
1. Tempe Mendoan
Tempe Mendoan adalah salah satu jajanan tradisional yang telah terkenal di berbagai kota. Tidak disangka, makanan khas ini merupakan ikon kuliner di Purwokerto. Olahan tempe dengan bumbu mendoan ini wajib dicicipi saat berkunjung ke Purwokerto.
Baca Juga:Bukan Hanya Pempek – Ternyata Ini Dia Makanan Khas Palembang yang Rasanya LezatEnak Banget dan Terkenal – Inilah Beberapa Makanan Khas Yogyakarta yang Wajib Kamu Coba
2. Getuk Sokaraja
Salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan saat singgah di Purwokerto adalah Getuk. Getuk Sokaraja merupakan kuliner khas Purwokerto yang legendaris dan tetap populer hingga saat ini. Makanan ini memiliki cita rasa manis yang khas dan tekstur empuk saat dikunyah.
3. Soto Sokaraja
Selain Getuk, kuliner khas Purwokerto yang banyak dikenal adalah Soto Sokaraja. Cita rasa khas dari kuliner ini diperoleh dari kuah kaldu sapi yang diolah bersama kacang. Dilengkapi dengan berbagai jenis kerupuk sebagai topping, menambah kenikmatan dari kuliner tradisional Purwokerto ini.
4. Cenil
Makanan khas Purwokerto selanjutnya adalah Cenil. Jajanan tradisional ini identik dengan warna-warni dan tekstur kenyal, terbuat dari olahan singkong, tepung sagu, dan berbagai bahan lainnya, serta ditaburi parutan kelapa.
5. Buntil
Di Purwokerto, kamu juga harus mencoba Buntil, makanan tradisional yang terbuat dari daun singkong, daun talas, atau daun pepaya yang digunakan untuk membungkus parutan kelapa dan berbagai isian lainnya. Bungkus ini kemudian diikat dan dimasak bersama kuah santan yang gurih dan sedikit pedas.
6. Badeg
Badeg atau Wedang Badeg adalah minuman khas Purwokerto yang dibuat dari sari bunga kelapa yang difermentasi. Bahan dan cara pengolahan yang unik memberikan cita rasa khas yang menyegarkan.
7. Nopia
Berbahan dasar tepung terigu, Nopia adalah makanan khas Purwokerto, Banyumas yang pengolahannya masih sangat tradisional, yakni dengan menempelkannya pada bagian dalam tungku untuk dipanggang. Dengan berbagai pilihan isi seperti gula jawa, kacang, dan cokelat, Nopia merupakan salah satu makanan khas Purwokerto yang cukup populer sebagai oleh-oleh.