RADARCIREBON.TV – Susu merupakan produk hasil dari perahan hewan seperti sapi, kambing, ataupun hewan lainnya. Susu biasanya dikonsumsi secara langsung, pada saat sarapan ataupun sebelum tidur. Dengan kandungan nutrisinya yang baik, mengonsumsi susu dapat memberikan efek kesehatan.
Namun susu juga tak jarang digunakan sebagai tambahan untuk kopi yang membuat rasa pahit dari kopi menjadi berkurang. Penambahan susu dalam kopi juga dapat membuat rasanya lebih creamy dan cocok bagi pemula yang belum terbiasa minum kopi.
Selain jenis susu hewani, ada juga jenis susu nabati yang dapat menjadi pilihan lain bagi yang menghindari susu hewani. Susu nabati juga menjadi alternatif bagi seseorang yang mengalami kondisi intolerasi laktosa sehingga dapat mengonsumsi produk olahan nabati yang nampak mirip seperti susu hewani.
Jenis Susu Nabati
Ada bermacam-macam jenis susu nabati, diantaranya yaitu:
Baca Juga:Alternatif Pilihan Bagi yang Intoleransi Laktosa, Inilah Pilihan Susu Nabati untuk Campuran KopiDear Jemaah Haji! Kemenag Rilis Aplikasi Kawal Haji, Ketahui Cara Mengaksesnya
1. Susu Oat
Susu oat memiliki kandungan lemak jenuh yang rendah dan bermanfaat bagi orang dengan intoleransi gluten atau penyakit celiac. Susu oat juga kaya akan beta-glukan (serat larut) yang membantu menurunkan kolesterol darah. Memiliki kandungan serat larut sehingga dapat membantu memperlambat pencernaan dan memberi rasa kenyang lebih lama.
2. Susu Almond
Berasal dari bahan dasar kacang almond, susu almond dinilai dapat menjadi alternatif yang efektif untuk anak-anak dan orang dewasa yang menderita alergi atau intoleransi terhadap susu. Jenis susu nabati ini juga sangat disarankan bagi para vegan maupun vegetarian karena susu ini terbuat dari kacang-kacangan sehingga sangat aman untuk dikonsumsi.
3. Susu Beras
Jenis susu ini mempunyai rasa manis karena erasal dari biji-bijian, susu beras memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Jika dibandingkan dengan yang lain, susu beras termasuk yang paling hipoalergenik dan memiliki jumlah mangan serta selenium tertinggi.
4. Susu Mete
Selain beberapa pilihan susu nabati yang telah disebutkan, ada juga pilihan susu nabati lainnya yakni dengan bahan dari kacang mete. Susu kacang mete cocok dikonsumsi penganut gaya hidup vegan dan mereka yang intoleran terhadap laktosa.
5. Susu Kedelai
Jenis susu nabati berikutnya yaitu susu kedelai. Susu kedelai dinilai mempunyai hasil yang paling mendekati susu sapi. Kaya akan kandungan protein dan termasuk ke dalam sumber makanan estrogen dan progesteron yang dapat membantu untuk keseimbangan kadar hormon pada wanita selama menopause.