RADARCIREBON.TV – Di Indonesia ada beragam buah dengan rasa yang menyegarkan, salah satunnya jeruk. Buah ini, termasuk buah yang sangat populer, bahkan di seluruh dunia karena rasa dan aromanya yang khas serta kandungan nutrisinya yang baik.
Jeruk merupakan ‘keluarga’ Rutaceae yang menyediakan sumber vitamin C yang sangat baik bagi tubuh. Bahkan, selain vitamin C, jeruk juga kaya akan kandungan lainnya seperti vitamin B1, folat, hingga potassium.
Maka jika membutuhkan banyak vitamin, terutama vitamin C, jeruk dapat menjadi buah yang diandalkan untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harian. Dengan kebutuhan vitamin C yang terpenuhi, maka dapat membantu untuk menjaga imunitas.
Baca Juga:Walaupun Kulit Kuaci Gurih, Sebaiknya Tak Ikut Dimakan! Ketahui RisikonyaDapatkan Ragam Manfaat dengan Menikmati Panganan Ringan Berupa Kuaci atau Biji Bunga Matahari
Namun, ketika mengonsumsi jeruk, bagian kulitnya tentu akan dibuang begitu saja karena dianggap tak bermanfaat. Padahal, bagian kulitnya tersebut, bisa dimanfaatkan menjadi berbagai hal yang lebih bermanfaat ketimbang dibuang begitu saja.
Pemanfaatan kulit jeruk juga dianggap menjadi salah satu bentuk untuk mengurangi limbah agar bisa dimanfaatkan jadi hal bermanfaat atau bisa digunakan. Lalu, apa saja pemanfaatan dari kulit jeruk? Berikut selengkapnya.
Pemanfaatan Kulit Jeruk
1. Pengharum
Kulit jeruk mengandung minyak esensial yang memberikan aroma dan rasa khas pada buah jeruk. Dengan memanfaatkan aromanya tersebut, kulit jeruk bisa digunakan untuk mengharumkan ruangan. Bisa diolah terlebih dulu dengan cara merebusnya dan tambahkan bumbu aromatik serta vanilla. Diamkan sampai mendidih.
2. Pembersih Dapur
Selanjutnya, bisa dimanfaatkan sebagai pembersih dapur. Hal ini bisa dilakukan dengan mencampurkannya bersama cuka putih. Caranya, kulit jeruk disimpan bersama cuka putih di wadah kedap udara dan diamkan dua-3 minggu sambil dikocok sesekali. Saring, lalu tuang ke botol semprot.
3. Produk Makanan
Kulit jeruk juga bisa diolah menjadi produk makanan berupa marmalade atau selai jeruk yang terbuat secara langsung dari buah jeruk dan kulitnya. Marmalade dibuat dengan buah jeruk dan kulitnya dalam air mendidih kemudian dimasukkan hingga mengental. Bisa untuk menjadi olesan roti atau aneka cake.