Belanda dikenal dengan budaya dan sejarahnya yang kaya, serta keindahan alam yang memukau. Selain itu, negara ini juga menawarkan ragam kuliner yang menggugah selera. Dari makanan jalanan hingga hidangan tradisional, Belanda memiliki banyak makanan lezat yang patut dicoba. Artikel ini akan mengulas beberapa makanan terlezat di Belanda yang tidak boleh dilewatkan.
1. Stroopwafel
Stroopwafel adalah camilan manis yang terdiri dari dua lapisan wafel tipis dengan sirup karamel di tengahnya. Stroopwafel biasanya dinikmati dengan secangkir kopi atau teh. Wafel ini memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam, membuatnya menjadi salah satu camilan favorit di Belanda.
2. Haring
Haring atau herring adalah ikan mentah yang disajikan dengan bawang cincang dan acar. Haring biasanya dinikmati dengan cara menggigit langsung dari ikan yang dipegang oleh ekornya, atau dimakan dengan roti. Tradisi makan haring ini sangat populer di Belanda, terutama selama musim panas.
Baca Juga:Makanan-Makanan Terlezat di Prancis: Cita Rasa Kuliner yang Menggugah SeleraPembagian Tempat Berdasarkan Zona Waktu: Mengapa dan Bagaimana Dunia Terbagi
3. Bitterballen
Bitterballen adalah bola daging goreng yang biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan pembuka di bar dan kafe. Bola-bola ini terbuat dari daging sapi atau ayam yang dicampur dengan bumbu dan digulung dalam tepung roti sebelum digoreng hingga kecokelatan. Bitterballen disajikan dengan mustard dan sangat cocok dinikmati bersama minuman dingin.
4. Poffertjes
Poffertjes adalah pancake mini yang terbuat dari adonan ragi dan tepung terigu. Mereka disajikan dengan taburan gula halus dan mentega, sering kali ditambah dengan stroberi atau sirup karamel. Poffertjes biasanya dijual di pasar malam atau festival dan merupakan makanan favorit anak-anak dan dewasa.
5. Erwtensoep
Erwtensoep, juga dikenal sebagai snert, adalah sup kacang polong yang kental dan beraroma. Sup ini dibuat dari kacang polong hijau yang dimasak dengan daging babi, sosis, dan sayuran seperti wortel dan bawang. Erwtensoep biasanya dinikmati selama musim dingin dan disajikan dengan roti gandum atau roggebrood (roti gandum hitam).
6. Kaas
Keju Belanda, atau kaas, terkenal di seluruh dunia. Ada berbagai jenis keju yang diproduksi di Belanda, termasuk Gouda, Edam, dan Leyden. Keju ini sering dinikmati dengan roti, anggur, atau hanya sebagai camilan. Setiap jenis keju memiliki rasa dan tekstur yang unik, menjadikannya bagian penting dari kuliner Belanda.
7. Patat
Patat atau kentang goreng Belanda adalah variasi kentang goreng yang lebih tebal dari versi Prancis. Patat biasanya disajikan dalam kerucut kertas dengan berbagai saus, termasuk mayonnaise, saus kacang, dan saus kari. Patat adalah makanan jalanan yang sangat populer di Belanda.
8. Oliebollen
Oliebollen adalah donat bola yang biasanya disajikan selama perayaan Tahun Baru di Belanda. Adonan oliebollen mengandung kismis atau potongan apel, dan digoreng hingga kecokelatan. Donat ini kemudian ditaburi dengan gula bubuk dan disajikan hangat.
Penutup
Kuliner Belanda menawarkan berbagai makanan lezat yang mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi negara ini. Dari stroopwafel yang manis hingga haring yang segar, setiap makanan memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri. Mencoba makanan-makanan ini adalah cara terbaik untuk menikmati dan memahami kekayaan kuliner Belanda.