RADARCIREBON.TV – Kesehatan tubuh dapat dijaga dengan memenuhi asupan tubuh yang akan memberikan berbagai nutrisi yang penting bagi tubuh. Vitamin menjadi salah satu asupan penting diantara asupan nutrisi lainnya yang juga dibutuhkan oleh tubuh.
Vitamin diketahui merupakan senyawa organik yang dibutuhkan dalam jumlah kecil oleh tubuh. Memiliki peran untuk menjaga kesehatan dan fungsi tubuh yang optimal. Setiap jenis vitamin pun juga memiliki fungsi khusus dalam tubuh.
Vitamin K merupakan salah satu dari diantara lima vitamin yakni vitamin A,B,C,D, dan E. Vitamin K mempunyai peran utama yang penting dalam tubuh yaitu untuk membantu proses pembekuan darah.
Baca Juga:Macam-macam Sumber Vitamin E yang Berguna untuk Menjaga Kesehatan KulitKonsumsi Sumber Vitamin D: Upaya Pemenuhan Nutrisi untuk Menjaga Kesehatan Tulang
Jika seseorang kekurangan vitamin K, maka darah akan sulit membeku. Konon, hal ini akan berkaitan dengan kondisi dimana luka akan sulit sembuh dan mudah mengalami perdarahan karena tanpa vitamin K yang cukup, proses pembekuan darah dapat terganggu sehingga meningkatkan risiko pendarahan berlebihan.
Selain itu, vitamin K juga memiliki peranan dalam menjaga kesehatan tulang dengan membantu dalam pembentukan protein osteocalcin yakni dengan membantu mengikat kalsium ke tulang dan menjaga kepadatan tulang yang baik.
Disamping itu, vitamin K juga berperan dalam mencegah penyakit kardiovaskular yakni membantu dalam mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan menghambat kalsifikasi arteri dan menjaga elastisitas pembuluh darah.
Meskipun kekurangan vitamin K jarang terjadi, asupan vitamin K yang kurang optimal dapat mengganggu kesehatan seiring berjalannya waktu sebab jika vitamin K dalam tubuh kurang, maka akan menyebabkan berbagai hal salah satunya yakni terganggunya proses pembekuan darah.
Sumber Vitamin K
Agar dapat memastikan asupan vitamin K terpenuhi, maka konsumsilah makanan yang mengandung vitamin K. Ada bermacam-macam makanan yang mengandung vitamin K seperti kangkung, sawi, bayam, brokoli, hati sapi, ayam, kacang hijau, alpukat, hati ayam, berbagai olahan susu, blueberry, delima, tomat, anggur, kedelai, kacang merah, kacang mete, dan lain-lain.