RADARCIREBON.TV- Tidak hanya nasi, kamu juga bisa sarapan dengan menggunakan roti. Roti menjadi salah satu bahan makanan yang dikonsumsi sebagai menu utama di berbagai negara. Di Indonesia saja tidak sedikit masyarakat yang menjadikan roti sebagai menu utama. Bahkan ada banyak jenis roti tawar yang bisa kamu coba.
Bagi orang-orang yang sedang diet dan sibuk, roti bisa jadi pilihan menu praktis. Terbuat dari gandum, roti juga mempunyai kandungan karbohidrat yang cukup bikin kenyang. Perbedaan roti tawar ini terletak dari bahan utamanya.
Jenis Roti Tawar
1. White bread (roti tawar putih biasa)
Jenis roti tawar yang satu ini pasti sudah nggak asing lagi. Terbuat dari terigu sebagai bahan utama, roti tawar yang satu ini gampang banget ditemui di berbagai toserba. Punya warna putih pekat seperti terigu, roti ini punya tekstur lembut.Mengandung serat, zat besi, vitamin B, dan zat mikro, roti yang satu ini bisa bikin kenyang. Nggak cuma dimakan dengan tambahan selai, roti ini juga bisa diolah jadi berbagai jenis dessert.
Baca Juga:Lakukan 5 Cara ini untuk Bisa Mempertegas Rahang Kamu4 Tips Meniruskan Pipi Secara Alami yang Bikin Tubuh Kamu Semakin Ideal
2. Gluten-free bread
Kamu pasti sering dengar istilah gluten free pada makanan kan? Nah, buat yang sedang diet gluten, jenis roti tawar dengan kandungan gluten free ini cocok banget dikonsumsi. Gluten sendiri merupakan jenis protein yang terkandung dalam gandum hasil persilangan dari gandum biasa dan jelai.Bukan dari gandum, roti tawar bebas gluten ini biasanya menggunakan tepung jagung, almond, kelapa hingga tepung kentang sebagai bahan utama.
3. Sourdough Bread
Sourdough bread merupakan jenis roti gandum yang menggunakan ragi sebagai bahan campuran. Menggunakan campuran ragi yang terbuat dari tepung terfementasi, air yang mengandung ragi dan bakteri lactobacili, roti ini punya rasa asam dari efek asam laktat yang terbentuk selama proses fermentasi. Punya bentuk adonan yang lebih mengembang dari roti biasanya, sourdough bread punya tekstur lebih kenyal.
4. Multigrain Bread
Terbuat dari kombinasi gandum dan biji-bijian, multigrain bread juga jadi salah satu jenis roti tawar yang cocok dikonsumsi saat diet. Jenis biji-bijian seperti biji rami, biji labu, dan biji bunga matahari sering digunakan sebagai bahan utama. Biji-bijian tersebut juga merupakan sumber vitamin dan serat kelompok B yang baik.Selain mendapat banyak serat, vitaman, dan mineral, kamu juga bisa merasakan aroma dan rasa yang berbeda dari berbagai biji-bijian yang terkandung dalam roti ini.
5. Rye Bread
Rye bread adalah jenis roti tawar yang terbuat dari gandum hitam. Jadi nggak heran, kalau warnanya lebih gelap dibanding roti gandum biasa. Punya kandungan karbohidrat kompleks yang baik dan serat yang tinggi, roti ini banyak disebut lebih sehat dibanding roti lainnya.
***