RadarCirebon.Tv-Bahan pangan nabati adalah segala jenis makanan yang berasal dari tumbuhan, termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, umbi-umbian, dan rempah-rempah.
Sebagai sumber utama karbohidrat, vitamin, mineral, serat, dan antioksidan, bahan pangan nabati memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan dan keberlangsungan hidup manusia.
Salah satu alasan mengapa bahan pangan nabati menjadi begitu penting adalah karena kandungan seratnya yang tinggi.
Baca Juga:2 Bahan Makanan Hewani yang Banyak Di Butuhkan Oleh Tubuh.Yuk Ukur Porsi Makan Ideal dalam Kehidupan Sehari Hari Kita !
Serat adalah komponen penting dalam makanan yang tidak dapat di cerna oleh tubuh manusia.
Meskipun tidak memberikan energi secara langsung, serat berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Serat membantu mencegah sembelit, mengurangi risiko penyakit jantung, serta menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Makanan nabati yang kaya akan serat antara lain sayuran hijau, buah-buahan, dan biji-bijian utuh.
Selain serat, bahan pangan nabati juga kaya akan vitamin dan mineral. Vitamin dan mineral adalah zat penting yang di butuhkan oleh tubuh untuk menjalankan fungsi-fungsi vitalnya.
Contohnya, buah-buahan seperti jeruk dan stroberi mengandung vitamin C yang penting untuk menjaga kekebalan tubuh.
Sayuran hijau seperti bayam dan brokoli mengandung vitamin K yang berperan dalam pembekuan darah.
Baca Juga:4 Gejala Kurang Gizi atau Malnutrisi pada Anak anak ! Cari tahu Yuk Disini.Fungsi dan Sumber Mineral yang Terdapat pada Tubuh,Simak Disini.
Biji-bijian seperti beras merah dan gandum mengandung zat besi yang penting untuk membentuk sel darah merah.
Dengan mengonsumsi beragam bahan pangan nabati, kita dapat memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral tubuh dengan lebih baik.
Selain nutrisi yang penting, bahan pangan nabati juga kaya akan antioksidan. Antioksidan adalah senyawa yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh dan berkontribusi terhadap perkembangan penyakit kronis seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung.
Beberapa contoh makanan nabati yang kaya akan antioksidan adalah buah-buahan beri seperti blueberry dan raspberry, serta sayuran berwarna-warni seperti wortel dan paprika.
Tidak hanya itu, bahan pangan nabati juga dapat memberikan sumber protein yang baik bagi tubuh.
Meskipun protein nabati tidak sebaik protein hewani dalam hal kualitas dan kelengkapan asam amino.
Namun dengan mengonsumsi beragam sumber protein nabati seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan tahu/tempe, kita dapat memenuhi kebutuhan protein tubuh dengan baik.
Dalam mengonsumsi bahan pangan nabati, penting untuk memperhatikan variasi dan keseimbangan.
Beragam jenis bahan pangan nabati akan memastikan bahwa tubuh mendapatkan semua nutrisi yang di butuhkan.
Keseimbangan antara karbohidrat, protein, dan lemak juga harus di perhatikan agar kebutuhan energi dan nutrisi terpenuhi secara optimal.
Demikin Sedikit informasi mengenai bahan makanan nabati yang berkaiatan dengan porsi makan ideal.