Nugget adalah salah satu makanan favorit yang tidak hanya disukai anak-anak tetapi juga orang dewasa. Beragam bahan bisa diolah menjadi nugget yang lezat dan sehat. Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai macam makanan yang dapat dijadikan nugget dan resep untuk membuatnya. Dari ayam, ikan, sayuran, hingga tahu, nugget bisa disesuaikan dengan selera dan kebutuhan nutrisi Anda.
1. Nugget Ayam (Chicken Nugget)
Bahan-Bahan:
500 gram daging ayam fillet, cincang halus2 butir telur1 cangkir tepung roti (bread crumbs)1/2 cangkir tepung terigu3 siung bawang putih, cincang halusGaram dan merica secukupnyaMinyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
Campurkan daging ayam cincang dengan bawang putih, garam, dan merica.Bentuk adonan menjadi nugget dengan ukuran dan bentuk sesuai selera.Gulingkan nugget ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok.Gulingkan nugget ke dalam tepung roti hingga terlapisi rata.Panaskan minyak dan goreng nugget hingga keemasan dan matang.Tiriskan dan sajikan dengan saus favorit.
2. Nugget Ikan (Fish Nugget)
Bahan-Bahan:
Baca Juga:Resep dan Tata Cara Membuat Berbagai Makanan dengan Olahan PisangKarir dan Performa Penyanyi Billie Eilish: Perjalanan Menuju Kesuksesan Global
500 gram fillet ikan (seperti ikan kakap atau dori), cincang halus1 butir telur1/2 cangkir tepung terigu1 cangkir tepung roti1 sendok makan jus lemon2 siung bawang putih, cincang halusGaram dan merica secukupnyaMinyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
Campurkan ikan cincang dengan jus lemon, bawang putih, garam, dan merica.Bentuk adonan ikan menjadi nugget sesuai selera.Gulingkan nugget ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur kocok.Balut nugget dengan tepung roti hingga terlapisi rata.Panaskan minyak dan goreng nugget hingga keemasan dan matang.Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus tartar atau saus sambal.
3. Nugget Sayuran (Vegetable Nugget)
Bahan-Bahan:
2 wortel, parut halus1 cangkir brokoli, cincang halus1 cangkir jagung manis1/2 cangkir kacang polong2 butir telur1/2 cangkir tepung terigu1 cangkir tepung rotiGaram dan merica secukupnyaMinyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
Campurkan semua sayuran dalam satu mangkuk besar.Tambahkan garam, merica, dan telur, lalu aduk hingga rata.Bentuk adonan sayuran menjadi nugget sesuai selera.Gulingkan nugget ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur kocok.Balut nugget dengan tepung roti hingga terlapisi rata.Panaskan minyak dan goreng nugget hingga keemasan dan matang.Tiriskan dan sajikan dengan saus tomat atau saus yogurt.
4. Nugget Tahu (Tofu Nugget)
Bahan-Bahan:
500 gram tahu putih, hancurkan2 butir telur1/2 cangkir tepung terigu1 cangkir tepung roti3 siung bawang putih, cincang halusGaram dan merica secukupnyaMinyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
Campurkan tahu yang sudah dihancurkan dengan bawang putih, garam, dan merica.Tambahkan telur dan aduk hingga rata.Bentuk adonan tahu menjadi nugget sesuai selera.Gulingkan nugget ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur kocok.Balut nugget dengan tepung roti hingga terlapisi rata.Panaskan minyak dan goreng nugget hingga keemasan dan matang.Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus favorit Anda.
Kesimpulan
Berbagai macam makanan bisa dijadikan nugget yang lezat dan sehat. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Anda bisa membuat nugget ayam, ikan, sayuran, dan tahu di rumah. Cobalah resep-resep ini dan nikmati nugget buatan sendiri yang pasti disukai seluruh keluarga.